シャンパーニュは飲んでしまったはず… が、一本だけこの暑い暑い最中に常温で半年前から放置してました(^^;; 震災の時の混乱で、ワインを移動させる際忘れられてた可哀想なドゥーツ。。。 ……が！そんな生易しいものではありませんでした！！ 昨夜掘り出して冷蔵庫へ入れて、今夜の鰻の蒲焼きと肝煮、水ナスのぬか漬け、写してないけどデザートの桃と一緒に。 今まで飲んできたドゥーツで1番香りが立ち上り、オーソドックスなのにめちゃめちゃ美味しくなってました❣️(≧∇≦)

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私の経験上、ひと夏までなら、シャンパンでも常温保存問題なかったです。ちょうど良い具合に熟成が進んだみたいですね？

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鰻だー❣️ 土用の丑の日ですからね。肝煮沢山で羨ましい(^^;; 上手く熟成したんですね〜(^^)

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iriさん。そうでしたか〜〜♪( ´▽｀) 忘れられてたので、大丈夫かとヒヤヒヤしながら開けてみたら、グラスに注ぐ時からサクランボの砂糖漬けや桃のような香りが漂って、これは感動しました！！ ドゥーツは大好きなシャンパーニュなんですが、ちょうど熟れて更に大好きになりました(*^^*)

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wapandaさん。ご予約の分を一日中焼いてましたからね〜〜(^^;; こちらもスタミナ付けないと！！で、たっぷりと いただきました〜〜(*^^*)❣️ ドゥーツ、想定外でした（笑）(*≧∀≦)

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飲むのに丁度良い熟成具合になったんですね。 棚からぼた餅〜(^^)

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誠一さん。偶然ですがラッキーでした♪♪ 物置きからドゥーツ〜〜(￣▽￣)（笑）

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常温放置、ほどよい瓶熟され良かったですね (*´ω｀*)

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博美♂さん。たまにこんな事がありますよね♪♪ 開ける時はドキドキ… 飲んだらびっくりな美味しさ♪( ´▽｀) ラッキー❣️∩^ω^∩

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600ポスト到達！ おめでとうございます！ ふさわしいシャンパーニュと鰻、素晴らしいです(*^_^*)

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藤田さん。ありがとうございます！ えへへ〜そうなんですよね(^^;; 投稿順は違いますが、このドゥーツが実質600本目の投稿でした(^o^)/ 鰻にシャンパーニュを合わせたのは初めてでしたが、相性が良ければ幸せ2倍になるんですね〜〜♪(*≧∀≦)

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