白辛口、熟成感。あけてからしばらくして、果実味もでてくる。切った桃をしばらく置いて、茶色くなった頃食べたようなかんじ。開けたて、元フレッシュの残像。後半から熟した桃。

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なるほど熟成感があるんですね。ペサックレオニャンというとこがシブいですね❗️

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渋いです！でも、美味しいのでグイグイ飲んでしまいます。何と表現して良いのか… 透明な熟成感？元フレッシュな清涼感？？

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ボルドーの白にしてはすっきりしているかもしれないですね！元フレッシュに笑いました^ ^

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