ポッジョ レ ヴォルピ サリーチェ サレンティーノ リゼルヴァ 2010 南イタリアで暖まろうかな(*^^*)と思ったら、感じたのは秋でした！ 梅干し、シソ、レーズンの渋み、カラメル、余韻に少しバニラ感。 タンニンがそれほど強いわけではないけど、酸が立っていて渋みを感じる。少し甘さを感じる味わいが南っぽい。 まさに甘酸っぱい、がぴったり来る。 ブレンドはネグロ・アマーロ80%、マルヴァジア・ネーロ20%。初めての品種ばかり。 同じ葉っぱならプリミティーボのほうが好み。

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お疲れさまです！ワイン会の件ですが、27か28に開催で、28日のみ参加可という人がいるので、今のところ28を有力候補として考えているのですが、どうでしょうか？ 勿論、27のみ可であればまた他の人にも聞く予定です！

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あぁ！カマンベールチーズとメチャクチャ合う！

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hamuitoさん、お疲れ様です！ わかりました、28で調整してみます！また連絡しますね～

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時間が経つとどんどん開いてきてうま～ですな。 イタリアは抜栓しておくのと、チーズと合わせるのが間違いなく楽しめる方法かも。

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遅くなってすみません、とりあえず、28(日)17:00-名駅で開催しようと思います！ 可能でしたら是非ともご参加くださいm(__)m

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予約等調整ありがとうございます！ 28日参加します！

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