今夜はこれいってみよう ↓ 豚トロ焼き、キャベツと野菜のサラダ、桜エビの入ったさつま揚げ、薬味たっぷり冷奴、シジミの味噌汁などの夕食とともに飲みました。 とにかく酵母というかアミノ酸というかの風味が強くて日本酒のよう。 今日エノテカでNZとチリのSBとCH、ソアヴェのビンテージ違いなどを試飲したすぐ横で、今度は新潟の日本酒を試飲し、ワインもいいけどやっぱり日本酒もね(^_−)−☆とお買い上げしたぐらい日本酒好きでもある私には甲州の日本酒ぽさは決して嫌いではないのですが、ワインにしてはちょっと果実味が無さすぎかなとは思います。

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