鰤をニンニク、ハーブ、筍とオリーブオイルでソテー。 これならChâteauneuf-du-Papeの白、行けそうだなと。2005年。 うーむ。一口飲むとさすがのローヌ。 あかるい洋梨、グレープフルーツのかおりがたちあがり、その奥にはゴムのような粘土質のかおり。一瞬、テンプラリーニョを含んだかのようなキャラメル香が鼻をかすめて驚く。グルナッシュ ブランの性質なのか、どこまでも複雑に見えてひかりが太く通されている。 タケノコが予想以上に合いすぎて悶絶。 ☆ちなみにスターウォーズシリーズの珈琲はかわいくて、ついσ^_^;。おまけです。

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