１日遅れで、ボジョレー・ヌーボーを堪能ちう❤(^ー^) 父が胆石による胆嚢炎で入院し、昨日午後から緊急手術というドタバタな解禁日でした。。 まあ、手術も無事終わり今のところ経過も順調なので、毎年定点観測しているジョルジュ・デュブッフのノーマルキュベのヌーボーを開けました！ いつもの年と違うのは、ボジョレーのワインで洗って熟成させたチーズ『トメット オ ボジョレー』をお友達のチーズプロフェッショナルの方からいただいて、一緒に楽しんだこと♪ フルーツ&チーズと鉄板の相性以上に、このチーズはボジョレー・ヌーボーをより一層引き立ててくれました(*^^*)

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お父さん大変でしたが良かったですね(^^)お疲れ様です。こんな時もやっぱりワインが疲れを癒してくれますね。

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YUTAKAさん ありがとうございます(__) 疲れたのと飲み過ぎたせいか、眠くなってしまいました(￣▽￣;)

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ジョルジュ・デュブッフは定番の美味しさですね！ チーズのチョイスもばっちりでナイスマリアージュ～(^o^)

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d-genさん ジョルジュ・デュブッフ…ボジョレー・ヌーボー飲みはじめてから２０年あまり経ちますが、必ずコレは飲んでます♪(^ー^) 昨年ほどではないかもしれませんが、チーズとフルーツや生ハムが良いお伴になって、昨年同様に美味しくいただきました❤

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お父様早く良くなるといいですね。 チーズやフルーツがボジョレーひきたてますね！素敵です?

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おいもさん ありがとうございます(__) 平日なので、チャンとした料理は出来ませんでしたが、なんちゃってミネストローネ等とも楽しめました！(^ー^)

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お父さん早く良くなると良いですね。 おー、贅沢なチーズの盛り合わせ(^^) 今週は近所のスーパーはチーズ売場が通常の３倍の広さになってます。そんなにアレを飲む人がいるんですかね。

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遠藤さん ありがとうございます(__) 昨夜は、ボジョレーのチーズ、ダナブルーに富有柿、ブリーチーズにリンゴ、ラ・フランスにコッパを合わせてみました！(^ー^) ボジョレー・ヌーボーはお祭りなので、もう一部の日本人の年中行事になってます(苦笑)

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お父様、1日も早いご快復をお祈りしています。ちゃんとしてなくてこのクオリティ？剛シェフ素敵です❤️ボジョレーのウォッシュチーズ(？！)もおいしそうですねぇ♪盛りつけマネさせてくださ〜い( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

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かおりさん ありがとうございます(__) 昨日は平日だったので時間をかけずに、いろいろ買ってあったチーズにフルーツにハムを組合せしてみましたが、ボジョレーのウォッシュは単体で十分美味しいチーズでした～❤(^ー^)

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