スクールのテイスティング 赤ワインのうち2種類にはエッジにオレンジが入っていたので、イタリアかと イタリアワインはドライな印象でオリーブの風味があると サンジョヴェーゼ、ネッビオーロは共に酸が強いが、違いはネッビオーロのタンニンはシルキーできめ細かいが、サンジョヴェーゼは荒いとのこと 2種類散々比べたのに逆の判断をしてしまった(-｡-; ネッビオーロは色が濃いと思い込んでいたのが間違い 香りにはドライフルーツ、シナモン、ナツメグ、リコリス

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