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3.0
1990 オレンジがかった艶のあるルビー。まだ果実味があって、イチゴのなど赤系のニュアンス。飲むと、腐葉土や土っぽさに熟成感。穏やかな酸と、丸いタンニン。穏やか。 合わせたお料理は豚肩ロースと紫キャベツとリンゴのバルサミコ煮込み。バルサミコの酸味とリンゴの甘味がよく合いました。
テスト20027
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1990 オレンジがかった艶のあるルビー。まだ果実味があって、イチゴのなど赤系のニュアンス。飲むと、腐葉土や土っぽさに熟成感。穏やかな酸と、丸いタンニン。穏やか。 合わせたお料理は豚肩ロースと紫キャベツとリンゴのバルサミコ煮込み。バルサミコの酸味とリンゴの甘味がよく合いました。
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