色は濃い緑の入った黄色、フルーティなパッションフルーツ、バニラ。 アタックは強く、がっしりした酸と凝縮した果実、それに負けないだけのしっかりした樽熟成のバニラらナッツのニュアンス。 ラストは樽香とあとに続く果実の甘みが非常に長く余韻を残す。 今日は遅めの嫁の誕生日ロブスターコース料理！ ロブスターアボカドのオーロラソースサラダ、ロブスターとフォアグラとトリュフのキッシュ、ロブスターと平茸のオイルパスタ、アメリケーヌソースのビスク、ロブスターとフレッシュモッツァレラのグラタン。 前菜はモエのロゼで後半はハインツのシャルドネでいただきました。 ロブスターの濃厚な味と濃厚なワイン最高でした！ このワインは早のみでも美味しいですがもっと寝かしたらもっと美味しくなりそう！！ ポテンシャル高いです。 それにしても濃いワインと料理で最高でした！

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梛野さんにコメントがいいと褒めていただきましたが‥到底かないません！！アタックからラストまでの細かな解説‥飲んでみたくなります(*^^*)梛野さんこそ素晴らしいですよ！！

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素敵〜〜〜(#^.^#) 奥様が羨ましいです(=^ェ^=)

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ありがとうございます！ 結構飲んだ後なので適当ですw

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なぎのさま、奥様の手料理ですね！レストランだと思ってました。お料理・ワインコメント素晴らしいですね！

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あっ、ナパの樽樽シャルドネなんですね！個人的に大好きなタイプです！ それにしても自宅ですごい料理ですね！こっちまで幸せに…（笑）

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ロブスター料理、ほんとすごいね！こんな料理を家で作る発想が俺にはないなぁー

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