南アのカベソー、13年です。 樽熟カベソーらしい黒ベリーやロースト香、そこに南アらしい？土っぽさ＋バニラ感がしっかり。 この香り・・・ミルクをかけたコーヒーゼリーに似てるかも！？ まだ若いワインですが、酸とタンニンは程よい存在感で既に美味しく飲めます。 味わいにも土っぽさやミネラルをしっかり感じ、濃いパワーで押しきるキャラではないです。 ミルキーな香りから次の一杯を誘う魅力も。 独特の土っぽいニュアンスから垢抜けない感は否めませんが、無意識に倍の値段のボルドーと比べちゃってます♪

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