この日は、泡の気分。開けたのは、J.m.ゴビヤール。 このシャンパーニュ、好きな味。ブランド ノワールらしい、むっちりとした味わい。 果実味が厚く、グループフルーツのような香りを放ちながら、オレンジのような優しい酸。石灰質な香りと蜂蜜のような甘やかな香り。 持続する細やかな泡。時間が経つと、立ち上る花のような香り。 好き、このワイン♥︎ お料理は、ワンプレートで手抜き料理。ワインに申し訳ないです。このワインには、もっとちゃんとしたものを合わせたかった…（ワインに懺悔m(_ _)m）。 豚のソテーイチジクソース。このソースは、シャンパーニュとの相性よし。 あとは、適当野菜類。 つぎは、ちゃんとしたお料理で、もう一度飲みたい！

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