ムートン・カデは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランドワインです。 その始まりは遡ること80年前。 1930年、ブドウが不作となりシャトー・ムートン・ロスチャイルドを瓶詰めできなかったことから、そのブドウを使ったワイン、ムートン・カデが誕生しました。 この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに 様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。 彼が一族の 末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、『ムートン・カデ』と名付けられました。 以来、一貫して高いクオリティと時代に合った美味しさを追求。 今日では150ヶ国以上で販売され、『世界で一番愛されているボルドーワイン※』となっています。(※2006年CIVB、IPSOS、2009年GFK調べ) そしてこちらは限られた地域で生産されるムートン・カデ・レゼルヴシリーズ。 現代のライフスタイルや嗜好を鑑みた味わい、スタイリッシュなデザインなど、ボルドーワインのさらなる魅力を提案しています。 実はこちらの中身はバルサックで最大かつ、代表的なシャトーでもあるシャトー・クーテのブドウを使用しています。 シャトー・クーテはソーテルヌの格付け第一級にも選ばれる偉大なワインです。 その畑から買い取ったブドウで、ワイン造りを行い、ムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌとしてリリースしているのです。 パイナップルやマンゴー、レモンピールのような甘い香りと蜂蜜のような味。 後味は結構長く、蜂蜜やオレンジのような香りが口腔内に残ります。 秋の夜長に一杯だけ飲みたい。

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