飲み頃後半。オフなりの柔らかさ。 焼いたジビエや腐葉土の香り。雑味のない酸と角の取れたタンニン。重さは全くなく、フィニッシュはやや力感を欠く。それがかえって、ブルゴーニュの古酒に通じる面を想起させる。エレガントな食中酒。 シャプティエの上位キュヴェで、ここまで丸まったのは初めて。興味がぶり返してきた。

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