シャブリのイメージはそっけないという印象を持っていたがこれはフルーティで愛想がある。香りがとてもよくエレガントでフルーツの甘さと貝殻を思わせる。酸もほどよくまろやかで雑味がなく、余韻もミネラル感が強すぎない。際立ったところはなく全てがまとまっており、高級感がある味わい。

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