ソアベでも有名な 造り手 イナマ 洋ナシの香りに アプリコット のような 酸 先日 来ていただいた。 ヴィニカユーザーの 水上様にも お出ししました。 気に入って もらえたみたいです。 ありがとうございました。 お料理は ひとつの 食材を テーマに使った アミューズ。 三種 今回は、 舞茸です。 グラスに入ってるものは ビネガーのジュレに 舞茸の パンナコッタ その上に 形を 少し残して 炊き上げた お米の ジュレ と サルデニアの 伝統パン カラザウ に 舞茸パウダーを かけたスナック。 最後に 丸く見えてるのは 舞茸大福餅です。 酸 香ばしさが 白に よく合います。 m(_ _)m

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佐土原さん このプレゼンテーションかたまりませんね！！ せひ！解説とともにいただきたいです！

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yukaさん その時を 楽しみにしてます。

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はい！！ (#^_^#)

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ソアベ好きにはたまらない解説です o(^▽^)o 飲んでみたい〜

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かわぱん さん ありがとうございます。 何時も 丁寧お写真と 解説 素敵ですね。 ソアベお好きなんですね。 また 機会があれば 是非 お立ち寄り下さいね。m(_ _)m

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佐土原さん もっとお手頃価格帯のイナマ ソアヴェを 何年か前にリピートしてたの思い出しました！ 今度はこちらをゲットしなくてはV(^_^)V

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eccoさん お楽しみ‼️

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こないだゲットして、今野菜室に眠ってます(^-^)わたしも何かキノコで合わせてみようかなf(^_^)

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たくさん アップ 楽しみにしております。 m(_ _)m

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