先日イタリアンのお店でいただいたワインが美味しかったので早速ネットで注文しました。 でもなんだか、味が違う。この前の方が美味しかった。 友人に「ヴィンテージが違うんじゃない？」と言われ、見てみると本当だ、2014と2015。 でも、だんだん時間が経つにしたがって柔らかく美味しくなってきた！これが開くってことなのか？？？ 私もちょっぴり成長してる気がしました(笑)。

テスト53673

ルナエのヴェルメンティーノ美味しいですよねー(^-^ゞ リグーリアのヴェルメンティーノは このワインの味が自分の中の基準になってます(*^^*)

テスト65275

リピートされましたね(^^) お店で飲んで美味しくて、買って飲んで美味しく感じない事って、僕もよくありました‼︎ その理由はおそらく開く前に飲み終わっていたからだと思います(^^) 何せワイン飲み始めの頃は、抜栓してからワインが酸化する前に飲んだ方が良いと思っていましたから(￣▽￣;) 今思えば全く逆でした(^^;; お気に入りのワインに出逢えて良かったですね〜♫

テスト62742

コジモ三世さん まだまだ、知らないワインがいっぱいでこれからも、これっ！っていうのに出逢えること期待しています。

テスト53673

Yuji♪☆さん 本当に知らないって怖いですよね。私も同じく、酸化の方ばかり気を取られていました。 温度も大事ですが、冷えてるのが美味しいと思ってた時期もありました。 でも、なんとなくこんな風なのが私の好みなんだなぁと少しずつわかってきたようで嬉しいです(^o^)

テスト53673

ところでお写真見返してみて気が付きましたが、このお料理、ご自宅なんですね‼︎ てっきりお店かと思っていました(￣▽￣;) 美し過ぎて、感動しました(*^^*)

テスト62742

Yuji♪☆さん さすがにこのお料理、自宅ではありません。お気に入りの和食屋さんでのランチです。 ここ、ワインを持ち込みさせていただけるのですごく気に入ってます。もちろん、お料理のお味も抜群！！器も素敵ですよね。 お昼から、豪華な刺身盛りまでいただいてしまいましたー。

テスト53673