大好きなユドロバイエ。何を飲んでも美味しい。シャブリプルミエかと間違えた。樽よりもクリーンな近代的な醸造設備を思わせる香りというか、慣れない香りだったけど美味しい。今思えばまだ若かったから？炙ったハモの皮目の香ばしさによく合った。近々車椅子になった息子さんを養うためにネゴシアンを始めるという噂。

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