印象的な黒い馬のラベルが描かれたワイン、シュヴァル・ノワールを所有するマーラ・ベッセ社は、ワインを数十年単位にわたって自社セラーで熟成させ、完璧な状態に仕上げてから出荷するオールドヴィンテージに熟練したしたワイン商です。 シャトーのカーヴを凌ぐ抜群のセラーコンディション、最高の状態で悠々と時を重ねたワインは、ときにはシャトーで熟成したものを上回ることもあると言います。 「オールドヴィンテージを味わうならマーラ・ベッセものを」というのは欧米のオールドヴィンテージ収集家の間では常識であり、そのワイン哲学で世界中のワインラヴァーから高い信頼を得ています。 シャトー・マルゴーに次ぐ実力と名高いシャトー・パルメの共同所有者として非常に有名なマーラ・ベッセは、他にも多くのシャトーを所有していますが、初めて所有したシャトーが、1895年創立の歴史ある、この「シュヴァル・ノワール」。マーラ・ベッセ社は1937年からこのシャトーを所有しており、オーナーであるフランク・マーラ・ベッセ氏の最愛のシャトーと言われています。 かなり濃厚。 厚みがあり短時間で飲むには厳しいですね。 スパイシーさがありますが、タンニンは強くない。 ゆっくり飲みたいワイン。

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