味わい |
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香り |
ワイン名 | André Clouet Silver Brut Nature |
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生産地 | France > Champagne > Montagne de Reims > Bouzy |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2017/04/01
今や名古屋で1番予約困難な店、や寿しで定例会。 ブランドブラン、熟成感が寿司にはどうかなぁ。、
2017/03/25
週末シャンは焼き肉と。 アンドレ・クルエのブラン・ド・ノワール、ノンドゼ。 ブジィとアンボネイのピノ・ノワール。30%はソーテルヌのドワジー・デーヌで使われた樽で熟成されています。 色は落ち着いた輝きの綺麗な小麦色。 飲むとフレッシュなレモン。そして、ミネラルや塩味をわずかに感じます。
2017/03/24
名古屋オフ会5 まだいろいろ飲んだんだけど、一旦ラストということにしときます。 りんりんさんの友達の坂井さん分をりんりんさんが用意してくれたもの。 桜色。見ただけで黒ブドウが多いと分かる。 飲んでみても、香ばしい香りがタップリ。少しだけ草っぽさ。 RMのブランドノワール?という感じで、洗練されきってなかったり、泡がやや荒かったりはする。 良い意味でも悪い意味でも後味が残らなくてスッキリ。 春シャンパン。 このワインは、こんな少し暗い室内じゃなくてフラリエで飲みたかったー!ってことで唐突にフラリエ会の宣伝をw ↓
2017/03/20
名古屋ワイン会⑤ りんりんさん持ち込み しっかりしたトースト香、りんごや、りんごのコンポートを思わせるしっかりした香りと味わい。 濃厚で複雑でリッチなコクもしっかり。 黒ぶどうが多めなのかな?? ラストを締める良いシャンパーニュでした。
2017/03/12
メゾンのストーリーが好きで手に入れたが、飲んだらビックリすごく美味しかった!記念日に最高です。
2017/03/11
初アンドレ・クルエ。 ブラン・ド・ノワール。 ノンドゼ?!と思ってしまう、ふくよかさ。
2017/01/28
最近のお気に入り。 リンゴとナシの香りがとってもチャーミング。 ドサージュ入りと飲み比べると違いがすごくわかります。 このラインとってもお気に入り♥
2017/01/28
持ち寄りです。 和食と。
2017/01/22
アンドレ クルエ シルバーブリュットナチゅ 文句なし マグナム瓶だから尚よし いらないものが何一つない だからいい。 余計なお世話はいりません! という感じで好きです
2017/01/02
2017年3本目は祖母の家でシャンパン! クールで淡麗で、キレがあって、かといって泡はトゲトゲしてなくてやわらかい印象で美味しかったです!
2016/12/24
クリパ一本目。
2016/12/22
普段安いCAVAをのみ倒しているためか、これは非常にエレガントで香りに厚みがあるシャンパン。美味しい!!
2016/12/21
会員制レストランへ持ち寄りワイン
2016/12/10
ブラン・ド・ノワールにしては程々のボリュームで飲み疲れもなく、バランスの良いかつ個性的なシャンパーニュでした。
2016/11/24
第2回聖子ちゃんは来ないせいこちゃんの会、友人の店札幌かに家さんで。 ブランドノアールから。
2016/09/17
Bulles de Champagne 第4回シャンパーニュ講座 モンターニュドランス南部~ヴァレドラマルヌ
2016/09/16
良質なブドウの個性がそのまま活かされたシルバー・ブリュット・ナチュール。上質なピノ・ノワールのピュアな味わい。
2016/06/20
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
(゜o゜)ェェェェ!? the コ・ス・パ!これは、美味しい!優等生シャンパーニュ。 美人ですわ。 優等生で美人だ。 あ、髪はストレートな感じの♀ 宮田屋さんで、シャンパーニュフェアー中につき、なんとボトル¥4,980。 (参考)¥7,600 http://www.winegrocery.com/fs/winegrocery/CD4654 ◆生産者:Andre Clouet(アンドレクルエ) ◆Silver ◆Brut Nature ◆NV ◆PN100% ◆地区:モンターニュ・ド・ランス ◆村:ブジー これ、ノンドゼ。葡萄だけの甘味が余韻の後半に♪ このシャープとふくよかさとが、とてもバランスよろしいことで。 なので、岩牡蠣と食べて正解⭕でした。 ちなみに、これ 「幸運を呼ぶシャンパーニュ」らしい。
2016/05/22
美しいエチケット。 やや強めのオレンジが入った麦わら色。 抜栓直後は少々青臭く気難しい感じがしたが、程なくしてリンゴとハチミツの甘い香りと爽やかなハーブ香が広がる。 いきいきとした酸に、ふくよかさのあるミネラルは、寿司と合わせるのが良いかもしれない。
2016/05/22
以前飲んだ備忘録。最近もう一度飲んでみたいなと思えてきた、アンドレ・クルエのシルバーブリュット。 有名な著書、最後に飲んでみたい某で載っていたシャンパーニュです。 最近飲んだ同じアンドレ・クルエのブリュット・ナチュール版です。昔のことなのであまり記憶はないけど、意外とブジィ村のピノ・ノワールの特長である力強さが感じられませんでした。逆にナチュールらしいキレが際立っていました。 単独で飲むには少々物足りないので、コース料理に通しとして合わせた方が存在感が出るかと思いました。 ただその時の感覚だったので、今飲む機会があるとすれば、また違った感想を言うだろうな…
2016/05/11
久しぶりのアンドレさん。ミュズレのデザイン変わってる
2016/05/01
マグナム!鮨まつもと
2016/04/30
シャンパンとお鮨を味わう会@まつもと 苦楽園。2本目はこちら。ドサージュ 0のキリッとした泡が、鰺やミンク鯨の脂をキレイに流してくれる。
2016/04/24
AUX BACCHANALES 京都
2016/04/23
価格:16,000円(ボトル / レストラン)
コースに合うものを、とお願いして勧めてもらった。ドサージュなしだけど、とんがってなく、ブドウの自然な味わいも感じられる。オーベルジュで飲んだので高かったけど満足。今度は自分で買ってみたい。
2016/04/22
山菜とシャンパーニュ合いますね♪ 貸し切りワイン会で一人一本持ち込みました。 @焼鳥 今井
2016/04/20
価格:5,200円(ボトル / ショップ)
本日は夕方からこちらでスタート。 アンドレ クルエ シルバー ブリュット ナチュール。 ボランジェ様からの言いがかりにより?笑、 グランクリュの表記は無いですが グランクリュのブランドノワール。ノンドセですが良い意味でノンドセぽくは無い。 色はピンクを帯びやや濃い。 リンゴや桃のコンポートのような密度の濃い重量感のある甘やかな香りにパンドミー。 アタックはとても柔らかく滑らかで分子が細かい印象。口腔内にはミネラル感が広がり甘やかな芳香に包まれつつ柑橘系の皮のような細やかな苦味に繋がっていく。ふわふわと彷徨い鼻腔に抜けていく余韻は長い。
2016/04/13
初マグナム 柔らかく優しい印象 だけどしっかり中身があるワイン ヨーグルト イースト 木樽
2016/03/12
グレープフルーツかじった感じ。 少し苦味ありドライでシャープだけど 果実味もちゃんとあります。 ブランドノワール。ノンドゼ。
2016/03/05
マグナムボトルです。