味わい |
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香り |
ワイン名 | Andrew Thomas Braemore Semillon |
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生産地 | Australia > New South Wales > Hunter |
生産者 | |
品種 | Sémillon (セミヨン) |
スタイル | White wine |
2016/12/13
(2008)
アカデミーデュヴァン ステップ2オーストラリア
2016/11/28
(2014)
酸が凄いぞ!
2016/06/04
(2014)
オーストラリアのセミヨン100%
2016/05/02
(2008)
ラムとワインと私@Chi-fu
2016/02/13
pokolbin!!!
2015/08/29
(2013)
ワイン教室にて。 オーストリアのセミヨン100%ワイン。
2015/07/10
(2008)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
セラーを開け無いといけないので。 グリーンがかったうすいイエローで粘性は低い。 香りは緑のフレッシュハーブにレモンバター。かなり酸っぱい柑橘から若い青リンゴ、ハーブの茎、オイルにバター、酵母。アタックは小さく固い。その後に豊富で爽やかな酸が縦横に広がり、オイリーなフレーバーと混ざったかと思うと、霧散する様に消える。苦味は無い。 心地良い青さとフレッシュな酸に樽では無いオイリーなコクがまだ混じりあっていない。飲み頃は結構先だと思うが、夏なので問題無いです。
2015/04/25
水の様にスルっと、入るれす❤️危ないす
2015/04/13
(2013)
価格:2,940円(ボトル / ショップ)
8500
2014/05/06
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
トーマスワインは、1997年のファーストヴィンテージから、ハンターヴァレーでセミヨンとシラーズのトップ生産者となった。 醸造チームのアンドリュー・トーマス(ワインメーカー兼ディレクター)とフィル・ルメスリエ(アシスタントワインメーカー)は、「実践主義」をモットーとし、伝統的技法に新技術をうまくとりこんでいる。 丁寧に慎重に造られたワインは、レベルが高く、細部まで細かい配慮が行き届いている。 ブラエモアヴィンヤードは、エルミタージュロードの砂と沖積層の混じった平地にある。 この土地は常に、フレッシュで活き活きとして寿命の長い、格別のセミヨンを生みだす。 ワインは、典型的なハンターヴァレーセミヨンのスタイルだ。 アメリカではかなり有名なワインらしい。 30年は熟成できるとバイヤーの方は話しておりました。 セミヨン含有で少し甘い柑橘系の香り。 しかし味わいはさっぱりで、夏に少し冷やして飲むと香りも良く美味しく飲めそうです。 しかし今買って30年後(まずこの世におりませんが)に飲んでみたくもありますね。 About 3,600yen Apr 2014 in Tokyo at Ebisu
2016/11/28
(2014)
2016/11/28
2016/09/21
2016/06/20
(2014)
2016/01/31
2016/01/23
(2014)
2015/12/31
(2013)
2015/10/03
(2014)
2015/09/13
(2014)
2015/08/15
(2012)
2015/08/09
(2014)
2015/07/21
(2012)
2015/02/22
(2011)
2014/12/02
2014/11/27
(2006)