Cave de Turckheim Riesling
カーヴ・ド・テュルクハイム リースリング

知人の東京マラソンお疲れ様会③ 軽く飲みやすい白。

酸味がとても強いスッキリアルザスリースリング。

辛口スッキリ

アルザスのリースリングです。色は少しだけ黄金色がかっています。香りは青リンゴと柑橘系。味わいは香りから受けた印象程は酸が強くなく、また甘みも程良い（所謂、辛口のワインに属する感じ）なので爽やかな印象です。さっぱりとしたワインなので、料理に合わせやすいワインかと思います。

今朝は大好きな箱根駅伝を観ながら♪

ワイン1年生☆白1本目はリースリング。

やっぱりおいしかった！ アルザスのリースリング♪ ドイツの甘口とのみくらべたらよかったかなー

アルザスのリースリング、お寿司屋さんでの一杯、マリアージュ決まってました。

行きつけの呑み屋さんでアルザスのリースリング、塩分を感じる酸味がアルザスを感じさせる。二次会でゆったりとした中で心地良い時間が過ぎて行く。満足。

アルザスリースリング リースリングにしては酸味が穏やか。ペトロール香も穏やかでスッキリ飲みやすい。

アルザスのリースリング！夏にぴったりです。

酸味がしっかりしているリースリング(^^)レモンみたいで今日のパエリアに合いました(^^)

ヴァンダルザスのリースリング。 泡の造り手と同じで自然的なワインです。 しっかりとペトロールを感じ、ライムや白い花を感じます。 爽やかな酸味が良いです。

久々にアルザスのリースリング。トゥルクハイム リースリング 2014。自然で優しい梅の香りの芳しい酸とミネラル感！やっぱり美味しいです！オイルサーディンのガーリックトマト焼きや、大好きなホヤ刺身なんかでスタートしました！自家製トマトなので青臭さがあって、それもまたイイです！

青リンゴのテイスト

1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。 500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。 彼らのワインには、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラスや、著名なレストランで扱われています。 また、「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の醸造所と紹介されています。 ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、3ツ星生産者として掲載されています。 酸味とミネラルしっかり。 爽やかリースリング。

アルザス リースリング 黄桃、レモン、やや青臭さも。 とにかく冷えてるときのレモンサワー感がすごい！笑 温度変化とともに芳香性が増し、レモン感は鳴りを潜め、しっかりしたミネラルを感じるように。 ややバランスに欠けますが、継時変化がけっこう楽しめました。

トゥルクハイムのリースリング。 めっちゃミネラリー！ 和食と呑みたい！です。

アルザス トゥルクハイムのリースリング はちみつとかりんの香り すっきり辛口

思い出のトゥルックハイムのワイン。リースリングらしさもある。ヴィンテージが新しくなったということで安くなっていた。これが1000円なら文句なし。逆に1000円でこのレベルは、品種抜きにしても無い。

今宵は久々のアルザス。トゥルクハイムのリースリング１３は、熟したリンゴや洋ナシの香りとシャープな酸味にミネラル感が豊か。明るい感じのするワインでした。

アルザスのリースリング。 香りはシンプルにレモン。キリッとしたミネラルと酸味。こういうシンプルなのが欲しい時って結構多いので、またリピートしそうです。

ワイン:アルザスのリースリング。鶏の水炊き鍋に合わせてみた。ミネラル感よく出ていて美味しかった。さっぱりしたデイリータイプ

お年賀持参用。 いつものソムリエさんに選んでもらいました(*^-^*) リースリングのイメージが良い意味で覆されました！

アルザス、リースリング。しっかりとした酸味と独特のペトロール香がリースリングの特徴を主張する。完熟したフルーツや樽の印象も感じられて酸味とのバランスが良かった。

スッキリとした柑橘系の香り。リースリングらしい余韻の長さ♪

中辛口。 豊かな酸味、かすかな苦味と甘味が残る。

夏のリースリング。空け始めだけど、ヒューゲルのが好みかな。二日目、柑橘類の香りに後味はグレープフルーツ。旨くなってる！

刺身にGood

暑いからリースリング。ほのかな石油の香りー