Ch. Fonchereau Le Grand
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Fonchereau Le Grand |
|---|---|
| 生産地 | France > Bordeaux |
| 生産者 | |
| 品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red wine |
口コミ5件
2016/07/11
(2011)
栓をあけてすぐの方が美味しかった
2015/11/07
(2011)
シャトー・フォンシュロー・キュベ・ル・グラン ダークチェリー、トースト、タバコ とにかく香りは複雑 丸みのある味わいは、最後にタンニンが引き締める感じ もっと寝かせてから抜くべきだったかな 若いからか、少々アルコールが勝ちすぎている気も 悪くはないんですけどね (-_-) フィッシュ&チップスだったのでワインの前にギネスで喉を湿らす カプレーゼも用意 ワインに移行して ポテトを幾つか残してトリュフ塩と合わせてみる チキンのから揚げとパンチェッタも添えてみました 沖縄産島豆腐とアボカドのサラダもありました なんか、今日のマリアージュは、ちょっとチグハグだったなあ
2015/03/14
(2011)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
Ch. Fonchereau Lu Grand 2011 ちょこっと前に実家に戻りました☻ 義務化？している週末実家AC Bordeauxです。4本ストック…なかなか追いつけません^^; 今日の1本はこちらのワイン♪ 抜栓直後は、香りもお味もやや硬く若い印象。キッチンにあったホワイトシチューを頂きながら…15分くらいで いい感じに。 ブラックベリーにカシスがちょっぴりな香り、シャープな樽香が優位です。 おつまみのカシューナッツとドライイチジクを頂きながら…のんびりと…樽香にヴァニラ感が加わりだんだん良い感じに☻ MR 70% CS 20% CF 10%
2016/09/20
(2011)
2015/12/04
(2011)
