Cordillera Carignan
コルディエラ カリニャン

悪くは無いかな

チリ産 円やかな赤ワイン

フルなボディーを欲して、二本目(^^ゞ

まあ飲めなくはないかな。

エノテカで買ったワイン。 最初はやや酸味があるがおいしい。

トーレスがチリで作ったワイン。スパイシー！単品でチーズと合わせたい

「コルディエラ・カリニャン」13 赤紫、タバコっぽい香り、とろみを感じるテクスチャ、甘酸っぱい味。 味が一番好き。

思ったより濃くなかったかな

パチ屋の景品にて

そこまで重くなく、適度にフルーツ。丁寧に作っているらしい。

高松三越で購入 トーレスがチリで作ったワイン 少し酸味が強く、２日目にちょうど良くまろやかになった

家飲み。 熟した果実香とプラム。

エノテカのセットから。 いつものポテサラに煮豚。

濃いね。

エノテカ定期便。香りはﾌﾙｰﾃｨ、味はスパイシー 明日なれば美味しそう。

チリのカリニャンワイン！濃いめで美味しいけど 上手く料理に合わせれなかった

チリのカリニャン。 開けたときにブルーベリーの香りがして軽め？と思ったけど飲んでみるとスパイシー、濃厚で好きな感じ。 ここのところ仕事が忙しすぎて・・ そんな時に美味しいワインと出会えると、いつも以上に幸せ(^o^)

Cordillera Carignan 今週もお疲れさまでした。 ミゲル・トーレス、これもリピート。

香りはカシスより黒い名もなき果実。 閉じているのか、クオリティのせいなのか、香りは弱め。粘性は中の上。 飲む。 アタック強いがママさんバレーの少し強いチームくらいの強度。 アルコールの主張が強い。尖ったタンニン。 余韻は長くない。 挑戦的な試みだったのか、味わせたい味なのか、天才の心は分かりません。 でも、お陰様でチリ産カリニャンの味はインプットされました。 色気ムンムンだけど、抱いてみたらフィットしなかった。お互いのフィーリングが合わなかった感じでした。

コルディエラ・カリニャン 2010 ミゲル・トーレス スペインワインを牽引する生産者、トーレスがチリで手掛けるワイン。 ブドウ品種ごとに最適な土地を厳選して造られる「コルディエラ」シリーズ。 フレンチオークの樽で贅沢に熟成された薫り高いワンランク上の味わいらしい。 PP90点。 このワインも二日前に友人達が帰った後に、さらに何故か開け、1/4飲んだ辺りで力尽き、朝に気づいて封をし直し、今日再度開けたワインw 開けたてはサッパリ覚えてないが、二日経った今でも香りや味わいはあまり飛んでいない。 アロマというよりブーケなのかもしれないが、カシスやブルーベリー、樽香にバニラ、シナモン、ローズマリー、ミント、ふくよかな杉の木。 濃い黒の果実味、ナッツ類の香ばしさ、タンニンは強めで骨太なニュアンス、バタートーストなどのローストな余韻。 カリニャン100%は初めて飲んだかと思うが、独特なハーブ香とパンチのある果実味でたまにこういうのも悪くないね。

まとめてup(^^;; 2/8 こちらはリピです。

カリニャン。トーレス手掛けるチリワイン。飲みやすくて、ステーキに凄く合う?華やかさはあまりないけど、果実味がしっかりしてる^_^

まとめてUP 2/8^^;

今週もお疲れ様でした。 週末ワイン。 これは、、、満足の1本。

3杯目はチリ。

コルクが折れてズクズク(T . T) コーヒーフィルターで濾しました。 味変わるんかな？ 色はわずかにオレンジあり。 香りはスパイシー。粉っぽさあり。黒果実ジャムと胡椒、少しインク？グルナッシュみたい。 味は控えめの甘み、酸。アタックは柔らかく、果実味は平行線。途中からやや粗めのタンニンが主張、余韻は長め。 コーヒードリッパーでデキャンタ効果はあるみたい(⌒-⌒; ) 少し枯れた感じが、スモークに合いそう。 サラミやジャーキーとどうぞ。

えーん、コルクがクラッシュ(>_<) でも、香りといい、味わいといい、とても美味しい♪ 阪急のワイン福袋の一本だけと、大当り！

好きなチリワイン(*^^*) タコのアヒージョとチキンのカツレツと✨

チリの赤。カリニャン種を使ったフルボディです。

チリのカリニャン種、以前飲んだ時より果実味感じるのは、残業疲れのせい？(^^;; 最初のスパイシー、口に含んだときの酸、のどごしで感じる果実味、ずっと楽しめます(^^)