DeWaal Pinotage
デヴォール ピノタージュ

ピノタージュの良さはその飲み易さだな。

【ヘキサゴンプロジェクト 年越し！南アフリカ:その30 デヴォール ピノタージュ】 デヴォール ピノタージュ 2012 23日は、アフリカーさんから届いた南アワインからさっそく開けちゃいます！ デヴォール ピノタージュ。なんと、ピノタージュを歴史上初めて生産したワイナリーなんですって！ 醸造家のダニエル氏は「ピノタージュは20年以上の樹齢を重ねないと美味しくならない」と言い、デヴォールでは平均樹齢30年以上のブドウからワインを作っているそうです。 （以上、アフリカーさんの説明書きより、笑） まさに、古木を思わせる重厚な樽香に、華やかな香り。フルボディですが、どこかエレガントな後味。裏エチケットにあるとおり、「これぞ、ピノタージュ！」と嬉しくなる味わい。 ピノタージュは地味にいろいろな顔があルト思うんですが、これをひとつの基準にしたいですね。 やっぱり大好きな品種です。 久々にアフリカーさんで購入したら、クリスマスプレゼントでポアラーがついてました。 そして、注文したワイン全ての説明が書かれた紙の下に、奥様からの手書きのメッセージが！！しかも、「再度のご利用ありがとうございます」って。 こういうの、ほんとに嬉しいですよね♡ 来年もぜひぜひお世話になりたいと思います。

デュオプロジェクト、年越し南アフリカ:その5 デヴォール ピノタージュ 2010 ステレンボッシュ、南アフリカ ピノタージュで初めてピノ・ノワールを感じました ただしチリピノです 久々の獣臭い昔懐かしの味わい ちょっとのつもりが意外な長期戦になりそうです南アフリカ！