Dom. Tollot Beaut Savigny Champs Chevrey 1er Cru Monopole
ドメーヌ・トロ・ボー サヴィニ・シャン・シュヴレ プルミエ・クリュ モノポール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Tollot Beaut Savigny Champs Chevrey 1er Cru Monopole |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red wine |
口コミ28件
2017/03/07
(2014)
ラックコーポレーションの試飲会に行って参りました。 また飲みたいワイン達でごさいます。
2016/12/02
(2012)
ワインバー。トロ・ボー サヴィニー・シャン・シュヴレ プルミエ・クリュ 2012。 トロボーのモノポールのこちら。 目が詰まってて濃密。薄旨、エレガント。 これは美味しい！染み入りますねー。 こういうのあると、ブルゴーニュ離れられなくなります。 以前飲んだ、コルトン・ブレッサンドより好みです。 サヴィニー追いたくなります。 力強さもありタンニンもシッカリしてるし、これももっと置いたら美味しいんでしょうね。 時間が経つと印象がガラリとと変わって、タニックになって力強さも増しました。面白いです。 メモ：サヴィニーではルイ・シュニュは薄旨とのこと。ACだけ飲んだことありますが、村名、プルミエでもで3000台で買えるらしいのでオススメとのこと。 あと、ACブルのオススメは、ロベール・シルグとのことでした。
2016/09/24
(2010)
ブルゴーニュです♪ 南仏の料理ととてもよく合いました(^○^)2010はやはり良い年ですね(^^ゞ
2016/09/15
(2002)
ブルゴーニュのピノ・ノワール。
2016/05/16
(2000)
vin
2016/01/29
レアな鳩肉とフォアグラ 全くクセがなく ワインと合う
2015/10/27
(2001)
評価が02と別れる01ヴィンテージ 個人的には01の方が平均を向上化させたハイグレード平均というイメージで好きかな さてタロボーはイメージを良い意味で裏切る常に進化し続けている作り手だが、やはりこのサヴィニレボーヌも素晴らしかった トーンの高い華の香りが美しく色気がある が、直ぐに中核を成す薔薇やベーコンのこってり系の香りに気付く それらを支えるようにしっとりとした樽香が横たわっており、バランスが素晴らしい 味わいは酸がしっかり立っており、書く必要があるのか分からないがタンニンはとてもエレガント 舌に残るのは直前までタンニンだった何かで、しかしその存在は確固としている 美味しいなぁ
2015/07/28
(1997)
備忘録
2015/07/04
(2012)
トロボー ブルゴーニュのワインに ブルゴーニュで作られたピノノワールでウォッシュされたチーズを食べる。 ワインとマリアージュです(*^_^*)
2015/06/14
(2006)
若々しくて酸味がピンピンしてる(^o^)果実の甘酸っぱさと少しハーブと花のような香りも。今夜は完全手抜き晩御飯と♫まぢラクだー！！ 遠藤さんに刺激され、崎陽軒のシュウマイ(￣▽￣)♫和カラシが合うーーー。それからチーズとサラダ、ハム、冷凍のもうやん牛すじカレー。ハムとカレーの塩気と味が濃すぎてヒクっ…
2014/09/12
(2009)
価格：1,000円 ～ 1,499円（グラス / ショップ）
秘密のお店で2 これはやばいねー。1000
2014/03/23
(2004)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / レストラン）
Acidity and tannic are good balanced About 6,500yen Sep 2009 in Hypgo at Le passage with High Master
2017/03/30
(2014)
2017/03/18
(2011)
2017/02/09
(2006)
2016/12/17
(2014)
2016/11/12
(2012)
2016/08/25
(2012)
2016/05/04
(2009)
2016/02/14
2016/01/02
(2007)
2015/12/28
(2011)
2015/11/22
(2011)
2015/11/04
(2012)
2014/12/08
(2008)
2014/05/21
(2010)
2014/01/20
(2008)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
2013/12/14
(2009)
