味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. du Salvard Cheverny Delaille |
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生産地 | France > Val de Loire > Touraine > Cheverny |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2017/03/30
(2015)
当たり(*'▽'*)
2017/02/23
(2015)
フランスロワール ソーヴィニョンブラン85パーセント シャルドネ15パーセント フレッシュで程よい酸味 口当たりはぴりぴりくる。ソーヴィニョンブラン感? ライチ感 フルーティ 青っぽさもあり 白桃とグレープフルーツ感もあるかな
2017/02/02
(2015)
ピュアなグレープフルーツフレーバー 癖がなく合わせやすい
2016/12/13
(2015)
おフランスのソーヴィニヨンブラン、シャルドネのアッサンブラージュ。ニューワールドのワインも美味しいけど、おフランスはやっぱり洗練されてるね。レモン、マスカット、青林檎の香りも好き(^^)
2016/10/04
(2015)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ドメーヌ デュ サルヴァ 2015 爽やかな果実味とキレのいい酸味、ミネラリーで大好き♪DIANE BIRCH「NOTHING BUT A MIRACLE」で決まり♪
2016/08/31
(2015)
ソーヴィニヨンブラン85%、シャルドネ15%のロワール。ヴィンテージによっては割合が変わるとの由。割合の割にシャルドネ頑張るが、この時期、特に沖カサゴのカルパッチョに合わせるのはかなりの良縁。お店の温度設定もまた良し! 美味し!
2016/08/14
(2013)
昼下がりのバカンス気分♪ すっきりさわやか。
2016/05/21
(2014)
飯綱総合センター、年休とって平日旅行、最高。 ソーヴィニヨンブラン、フランス、当たり!
2016/05/15
(2015)
すっきりさわやか。青々した初夏に合う。柑橘系のほろ苦さと、酸味がちょうどいい。
2016/02/21
(2011)
カキと合わせて。牡蠣にレモンを絞ると、シャブリだけじゃなくてロワールのソービニヨンブランとも相性かなり良いです!
2015/12/06
(2014)
ロワールのソーヴィニヨンブラン。 果実味豊富でかつ、ミネラリー! ソーヴィニヨンブラン特有の青臭さは少なく、時間が経つと余韻も長い。 美味しいソーヴィニヨンブランの典型かな!
2015/12/06
(2014)
ロワールのソービニヨンブラン。 少し置いておくと香が開いてきて美味しい
2015/11/08
(2014)
近所のフレンチにて、家族、親戚と。 スモークサーモンに合わせて、ロワールのソーヴィニヨンブラン!鉄板のマリアージュ! パッションフルーツや柑橘系の香りが心地よい!
2015/11/08
(2014)
スモークサーモンとロワールのソーヴィニヨンブランわ合わせて。鉄板です。 トロピカルフルーツのような果実味と適度な酸が効いていて美味しい。 @根津タマヤ
2015/11/02
(2014)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
甘めのソーヴィニヨンブラン♪ 普段甘いのはあんまり得意じゃないけど、変に甘ったるい感じではなくお料理にも合うあう♡
2015/10/26
(2014)
パリにいるような錯覚に陥るVIRON!山のようなモンサンミッシェルのムール貝とソービニヨンブラン!!至福ーーー!おかわりーーー! @渋谷VIRON
2015/10/11
(2014)
焼き鳥塩3種 秋刀魚お造り 美味しい✨ 久しぶりにお邪魔出来ました。 @トリウオ
2015/09/14
(2014)
グラスで頂きました。抜栓してから時間がたっている感じ。 SBらしさが感じられる味わい。
2015/09/12
価格:690円(グラス / レストラン)
ワイン食堂の日替わりグラス。白行きます。フランスのシュベルニードレイユ。猫のオシッコ系酸味。爽やかで飲みやすい。可愛らしい味。マルゲリータ、白カビサラミと。
2015/07/22
(2013)
ロワールのソーヴィニヨン・ブランといえば、サンセールとプイィ・フュメが有名ですが、ロワール川中流のトゥーレーヌ地区にも、シュヴェルニーという良い産地があるようですね。 「シュヴェルニー・ドゥレイユ 2013 / ドメーヌ・デュ・サルヴァ 」 ロワール地方トゥーレーヌ地区の A.O.C.シュヴェルニー。 品種は、ソーヴィニヨンブラン(85%)、シャルドネ(15%)。 パッションフルーツ、白い花と蜜の香り。アタックは、レモン、パッションフルーツの香り、酸は豊かでドライな印象。 アフターは、豊かで切れのある酸を感じつつ、渋苦味のニュアンスも少しあり、ドライかつトロピカルで、爽やかなフレーバーが広がるスッキリ系の辛口でした。 暑い日に頂くにはピッタリなタイプで、コスパも良いので、リピ確定です(*^^*)
2015/04/29
(2013)
穴子の炙りと炙り稚鮎♡ スッキリのソービニヨンブラン♪ 行きたかったパーティーの予約もしていただけ、次の楽しみが出来ました!わーい٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
2015/04/08
(2013)
2本目は少ししっかり目でオーダー!ソービニョンブラン。稚鮎美味しい♡
2015/02/21
(2013)
強い香りと爽やかな味、ほのかなシャルドネがアクセント
2015/02/20
これは好きだ。
2014/12/06
(2013)
スッキリしたソーヴィニヨンブラン! フルーティで飲み口爽やか。 アフターもあっさりしていてカルパッチョ向き。
2014/10/23
(2012)
今宵はおフランスはロワールの白! ドメーヌ・デュ・サルヴァの~ シュヴェルニー・ドゥレイユ2012 とても淡いイエロー 一番に感じるのはミネラルの香り 白桃やグレープフルーツ、レモンの香り 弾けるような酸味 後味にほのかな苦味 いやぁ~ 美味いっすねぇ(*≧∀≦*)
2014/06/10
(2012)
さっぱりした味わい。フレッシュで、香り高い。クセがなくどんなお食事にも合います。
2014/04/26
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
チョット驚きの旨さで
2014/04/18
(2012)
スッキリ美味し~(^^)@リコルクさん
2014/04/15
(2012)
すっきりしててもコクあり!