ロワールのソーヴィニヨン・ブランといえば、サンセールとプイィ・フュメが有名ですが、ロワール川中流のトゥーレーヌ地区にも、シュヴェルニーという良い産地があるようですね。 「シュヴェルニー・ドゥレイユ 2013 ／ ドメーヌ・デュ・サルヴァ 」 ロワール地方トゥーレーヌ地区の A.O.C.シュヴェルニー。 品種は、ソーヴィニヨンブラン(85％)、シャルドネ(15％)。 パッションフルーツ、白い花と蜜の香り。アタックは、レモン、パッションフルーツの香り、酸は豊かでドライな印象。 アフターは、豊かで切れのある酸を感じつつ、渋苦味のニュアンスも少しあり、ドライかつトロピカルで、爽やかなフレーバーが広がるスッキリ系の辛口でした。 暑い日に頂くにはピッタリなタイプで、コスパも良いので、リピ確定です(*^^*)

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