Domenico Clerico Barolo
ドメニコ・クレリコ バローロ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Domenico Clerico Barolo |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Piemonte |
| 生産者 | |
| 品種 | Nebbiolo (ネッビオーロ) |
| スタイル | Red wine |
口コミ19件
2017/01/09
(2011)
カジュアルイタリアん?? 普段は敬遠するバローロ。彼が好きだから頼んだけど…私は苦手。でよ今日はわりと美味しかった。 薄めに見えるけど、でも渋さもありそうなレンガ色。開くにはデキャンタにしてもらったほうが良かったんだろうけど、とりあえずそのまま。 シェフが変わったらしく、お料理が美味しさが増して(*^^*)また近々行きたい♡
2016/12/29
(2011)
イタリアを愛する人の会にて 20本目 連日、ドメニコ・クレリコ氏のバローロをいただけるとは。 やはり、比較的若いうちから飲みやすい。
2016/04/29
(1980)
ドメニコ・クレリコのバローロ Vt.1980年 ブラインド テーステングで頂いた一杯 イル・カーリチェのオーナーよりブラインドで頂き『これ当てられます？』 色や艶からしてバックヴィンテージは間違いなし、香り高く素晴らしい味わい。 ん…、ネッビオーロ、バローロか？ ん？ワインのエッジがオレンジ色がかかって無いし…、 長期熟成したブルネッロか？長熟モノはバローロの様な味わいになるって聞いたし…、 もしかしてサンジョベーゼかなぁ～ ハーイ、『サンジョベーゼ』ですかね。 はい、笑われました(>_<) 私の知識はこんなモン！ ┐(´д｀)┌ ※まだこの年代物はDOCGの封印は付いてません。
2016/03/30
(2011)
酸味ほど良い、お手本のようなバローロ 余韻も素晴らしい
2016/02/26
(2011)
美味しいバローロ。余韻が良い。 5250
2016/02/25
(2011)
若い‼
2016/02/05
(2011)
価格：1,500円 ～ 1,999円（グラス / レストラン）
バローロ飲んじゃいました。 香りが豊かで、味わい豊かなのに、とっても澄んでいて、幸せです。
2016/01/11
(2011)
肉は和牛のロッシーニ風 デザートはピスタチオアイスと苺のパッシートのマリネ
2015/11/04
(2011)
ネッビオーロ100% フレンチオークのバリック (新樽60%と大樽50hl) 18〜24ヶ月熟成 初ヴィンテージ 集大成として生まれたノーマルバローロ クリュ"ジネストラ"主体に クリュ"モスコーニ"をブレンド クオリティを高めるべくこれまで以上に 選果を厳しくしたためかつてのクリュ相当の ブドウが使われている チェリーやプラムなどのジューシーな果実 タバコ、革、スパイスの香り 厳格なタンニンの堅固なテクスチャー フィニッシュは、長く力強い ドメニコクレリコ バローロボーイズのトップ生産者の一人 発酵にはロータリー・ファーメンター使用 マセラシオンの長さに気をつけている 完璧で健全な状態ならば長くとる フレンチオークのバリック熟成 Impressions: 渋い濃い 流石バローロ まだ僕には表現しきれません
2017/03/21
(2012)
2017/03/16
(2012)
2017/03/10
(2012)
2016/12/31
(2012)
2016/07/11
(2011)
2016/06/25
(2011)
2016/05/07
(2011)
2016/04/11
(2011)
2016/01/31
(2011)
2015/12/07
(2011)
