Espace of Limari Brut
エスパス・オブ・リマリ ブリュット

ふわっとした優しい香りがして、落ち着きました^_^

香りをとった瞬間に、「あ、青リンゴだ」と分かるくらい青リンゴの香りがする。 味はドライで、酸味強め 1500円でこのクオリティなら、フレシネよりも好きかも。 以前飲んだ、エノテカのクワトロ・カヴァよりも美味しいと思う。 誘惑に負けて開けてしまったので、生ハムがないのが残念。ウイスキーのつまみとして買っておいた燻製ナッツでも十分美味しいが、これなら生ハムの方が合うと思う。

値段相応に思える。 飲みやすかった。 泡はちょっと粗い。 炭酸は気持ち強めだけど早く抜けちゃう。 酸味が結構あるので、魚介とかの方が合いそう。

エスパス オブ リマリ ブリュット チリ最北端の産地の１つ リマリヴァレーは 標高2000m前後の高地にあり 非常に冷涼で 土壌は石灰質。 シャルドネやピノ・ノワールに適した産地なのも頷けますね(^^) 柑橘類やハーブの香り。 酸味は穏やかでフルーティーな味わいは 万人に好まれる スパークリングワインだと思います。 エノテカでは 1500円くらいだった気がしますが、ドン・キホーテで800円だったので 買いものカゴの一番下に ｿｯｺｰで忍ばせました(笑)

節分の恵方巻きのお相手はチリのスパークリングで！ これもエノテカネットショップよりどり10本10000円のうちのひとつ。売れ筋のようで、すぐ品切れになってましたよん。 カワイイエチケットがいいですねぇ。チリの陽気な感じが伝わります。笑 泡は大ぶりでパチパチ刺激的。爽やかな柑橘系の香りが瞬間的に鼻をかすめますが、余韻は短め。ヴォリュームのあるフォアグラ恵方巻きにはちょうど良かったかな。 しかし泡はほんと、飲みやすくてすぐ飲みきっちゃう〜〜そして酔っ払いますなぁ。

今日はたまたま牡蠣を大量に入手する機会があって、昼間からオイスターパーティー。 長崎県諫早市小長井町産牡蠣に合わせたのは…。このスパークリング。 チリ産シャルドネ、アルコールは12%。 12%ながらも、気持ち良くさせて貰いました®︎ 酔っ払ったなーーー。 飲み口スッキリ、グレープフルーツ感。グビグビと。

コクはないが、スッキリ柑橘系のスパークリング。

りんごのアレ(シードルだっけ？)の味

この価格帯ではレベル高いですね。香りがもう少し広がれば文句なしです。

投稿が前後してますが。。チリの安旨スパークリング♪美味しい！！これで1500円は凄いです！泡も活発でしっかりした味わい♪常備してしまいそう♪

年明け初鍋にスパークリング。 お刺身にも合って美味しかった。

チリのスパークリングワイン。Brutですが、昨日シャンパンを飲んだので、差が大き過ぎますね。比較しなければ、良いのかな？

♯Merry X'mas 普段、泡を飲まないので、選ぶのに指針がなくて苦労しました。 クリスマスっぽい雰囲気のラベルにしたくて、天使のアスティにしようかと思ったけど、あれは甘すぎる…。 結局、エノテカワインという無難なセレクト。 青リンゴを感じる。 フレッシュさとキレの良さ。 なんにでも合いそう。 こりゃ一本余裕で空けちゃうね。 なんて調子乗ってたら酔いつぶれた…(´∀｀；)

10本で10484円

先週末の投稿漏れ。妻セレクトのエノテカ泡。

とても飲みやすい泡です。ワインはあまり飲めないという方でも飲めそうな位！スッキリしてるけど、青リンゴの甘い香り。お寿司と一緒に頂きました♪

カルディセール品、エノテカ、チリの泡。 安かったのであまり期待していなかったけど、シンプルに旨い！ マスカットっぽい甘味、酸もすっきりしていて全体的にシャープ。炭酸もややきつくて良い感じ。 印象として、なかなか美味しいビストロやイタリアンのハウススパークリング、的な。 これでボトル1000円切るんだから大したもんです。

久しぶりにシュワシュワ飲んだ〜〜 酔いが一気に回った〜〜 写真綺麗に撮れた〜〜✨

チリの辛口スパークリング♪

チリ リマリ・ヴァレーの旨安スパークリング・ワイン。 レモンや仄かにオレンジのシトラス、青い林檎とバナナの様な酵母の香り。 みずみずしいマスカットや林檎の様な果実味。 綺麗でまろやかな酸と独特の石灰質土壌由来のミネラルのフレッシュでみずみずしいフルーティかつキレの良い辛口ブリュット。 コスパかなり良し。 白身のセビーチェマリネや野菜系など、フルーティでバランスが良いので広く合わせやすそう。

エノテカのワインくじで、ハズレたチリの泡1本1280円なんで損はしてない感じ。 期待せずに飲んだらコレ美味しい！2日目は泡が一気に少なくなるので1日で飲みきりが良いかも。泡が無くても美味しいけどね。

チリの有名なスパークリング。 エノテカにて購入。 可もなく不可もなく… アテはお友達に頂いた九州産の茹で栗♡

一気に秋めいて。チーズフォンデュに辛口のスパークリングで。

ENOTECA PARTY PACK 赤白泡12本10260円のうちの1本

ゴーヤチャンプルー、乾燥えのきとオクラのすまし汁、ちくわキュウリ、もずくとキュウリの酢の物

キリリと辛口でいて飲みやすい。バランス良くて美味しい^ ^

チリ スパークリング。酸味、甘味も兼ね備えた、万人にウケるスパークです。やや個性に欠けるかも。コスパ有りですが。 今夜は、涼しい爽やかな風、過ごしやすく、バルコニーで、焼肉をしました。

2016.7.17 家飲み

料理の邪魔をしないくらいのやや甘め。コスパもよし。

リカ華の今夏イチオシの泡 チリ産の泡もなかなかイケる 若干ガス圧が高めかな？