Fèlsina Berardenga Chianti Classico Riserva
フェルシナ ベラルデンガ キャンティ・クラッシコ リゼルヴァ

Felsina, 2012年、キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ。 大人しめで綺麗な赤果実味、柔らかく甘やか、シルキーな舌触り、開くのが早い。 丁寧なタンニン、余韻は短かめ、でも心から楽しめるワイン。

Sangioveseしか使ってないけれど、いろんな畑を使っているらしい。複雑な感じ。強い紫の花、スミレ、。抜栓4時間目から柔らかさが出てきてこなれた感じに。香りが先に来るけど、酸味もタンニンも穏やかなのにしっかりある。ふぅっと樽香もしてくる。前面にスミレの香りが来るけれど、あとからあとからいろんな要素が見えてくる。楽しいなぁ。 2日目、1日目とかわらないけれど、軽快さが出てきて飲みやすさが増す。喉を過ぎてからの香りが鼻に残ってフワッと続く。カマンベールと合わせたらまろやかさが。 美味しいねぇ。

サンジョベーゼでも質の良いホッとするサンジョベーゼです。

先日に引き続きFelsinaのChiantiを 2005 Rancia Chianti classico Riserva ただただ美味しいですね。

糸杉の連なるアプローチに憧れても、現実的に東京で叶うことは、並大抵ではありません。糸杉は、最大10m超えですから…。なので、我が家は、4mのコニファーのエメラルドを2本とゴールドコーンを連ねて、それ風に。 フェルシナは、長〜い巨大な糸杉のアプローチ、と訪問した阿部ちゃんは語ります。 CCR2009。抜群なコンディション。黒い果実、でも柔らかで優しい。高貴溢れる質感。

1日目 開けたてはまだまだって感覚

そう言えば、Felsinaのワイナリーを訪れてからもう15年も経ったのか、、また行きたいな。