I Vigneri Vinupetra
イ・ヴィニェーリ ヴィヌペトラ

黒雄鶏会13本目。イ・ヴィニェーリのエトナ・ロッソ「ヴィヌペトラ」2006 （自分の持ち込み） 品種は、 ネレッロマスカレーゼ主体（樹齢100年） ネレッロカップッチョ アリカンテ（グルナッシュ） フランチージ（謎のフランス品種） シチリアのベナンティ、グルフィ等の醸造家を務めてきたサルヴォ・フォティ氏が2002年に始めたワイナリー。 栗の木でつくった樽で３年＋ ボトリングしてから３年。 酵母に手を加えない自然発酵で、発酵の際に温度管理無し。 小さい黒果実、赤果実の香りが少々。 黒果実の皮、柔らかい酸味、透明感のある旨味。藁っぽいニュアンスも。 とても綺麗な作りのワインでした。 いつかベナンティ、グルフィ、 イ・ヴィニェーリと飲み比べていきたいところです。 13本で一次会終了。残りは2次会に。 追記 http://www.racines.co.jp/library/goda/96.html

第５回 黒雄鶏会。初めて参加のinaさんのワイン(^^)

VINUPETRA Etna Rosso 2006 I VIGNERI ねぶっただけシリーズ① めちゃんこ美味しい！ やっぱネブッタマスカレーゼ好きやわぁ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

シチリア、ネレッロマスカレーゼ主体。一時期、ピノに似ているワインと言われていた頃のネレッロマスカレーゼの印象と同じエレガントな味わい。

前日飲み過ぎたので、シチリアの自然派イ・ヴィニエーリのヴィニペートラ。ブルゴーニュに通じる複雑な果実味、エレガント！