La Maison du Crémant Crémant de Bourgogne Brut
ラ・メゾン・デュ・クレマン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット

手慣れた作りで、値段の割に美味しい。下手なニューワールドの泡よりコスパは高いと思います。

寝る前に泡でスッキリ一杯…二杯…♪(´ε｀ )

寄り道

お雑煮と朝からスパークリング。充電させて下さいを見ながらダラダラ過ごす元旦の朝。

前飲んだ時よりも香りが控えめで泡も弱く感じました。期待していただけに残念。

ラベル買い?

party♫

赤みのある液体で、切れも良い。

2本買ったけど、前回ちょっとハズレ気味だったのでさっさと飲んでしまおう、と。 色はやはり赤みを感じる。 泡は少し落ち着いて、値段を考えれば大満足。 果実の香りは、前回は過熟気味だったけど、今回はいい感じにイチゴとかオレンジとか。やはり黒ブドウが強く、ロゼにも近い味わい。 酵母系の甘味が広がってる。旨味もあって、やはり必要な要素が揃ってる。 酸はやっぱり少しだけ荒い。 今回は大分良かったです。(一応)ブルゴーニュで1600円なら素晴らしいコスパ。評価的にももうほんの少しで3.5という感じ。今年はもういいけど機会があればまた買おうかな。

色はやや赤みを感じる。 泡はかなり元気だが、思ったよりは持ちが良く、喉の奥でも細かめに感じらる。 熟れた果実の味がしっかり伸びる。酸と甘味が強い。 要素が充実してるとは言えなくても不足はない。この値段のクレマンなら良くできてると思う。 店で飲んだときもっと美味しく感じて2本買っちゃったけど1本でよかったかな。回転も早そうなワインだし、クールで到着してすぐ冷蔵庫入れたから劣化もあんまり無いと思うんだけどなぁ。 ちょっと前だけど熊野の花火の写真載せときます。けっこう有名らしく、ド田舎がこの日だけ渋谷になりますw 砂利浜で見れるっていうのが素晴らしい。

ブルゴーニュの泡。 複雑かつ繊細な・・・香り 綺麗なゴールド色 美味い・・・ トマトとバジルとアボカドとモッツァレラの冷製パスタ。 スモークサーモンを添えてみました。 って、合う〜〜(^^)

いい天気だった週末のブルゴーニュ シュワシュワ1本。スッキリドライでいい。地震の救助と余震が早く収まりますように…

スーパードライ

ブルゴーニュのクレマンで骨格のしっかりした物です。 力強い味わいでサクラワインアワードなどその他受賞歴があるようです。 エチケットの人物はうろ覚えですがワイン騎士団の様なもので彼らの認定したワインの証らしいです。 とにかく、2000円程でシャ ンパーニュにも引けをとらないコスパ抜群の泡です。

洋梨や青リンゴのようなフレッシュでスッキリした香り。 味わいは果実味が十分にあり、しっかりとした骨格と程よい酸味でバランスがとれたワインです。シャンパンにもひけをとらない味わい。 中で発酵していたのか保管状態が悪かったのか、開けた瞬間1杯分吹き出してしまったのが残念です。

クリスマスにスパークリング‼

メリクリなので泡で乾杯。泡は幸せな気分になります！

クレマン・ド・ブルゴーニュのNV、よく熟したリンゴの蜜の香りで、シンプルながら、やはりピノが加わると、コクとふくよかさが足され、酸味、甘みのバランスが良く、シャンパーニュに近い味わい チーズは、クレムー・ダルジェンタルと合う おそらくブルゴーニュでは7～10ユーロ程度で買えるワイン

クリスマスカラーな？？クレマン

うま〜い(^o^) 綺麗な黄金色、綺麗な酸み、蜜りんごやナッツ香が懐かしい感じがええ(^o^) キントア豚に合わせるぞ〜(^o^)

旦那ちゃんのお疲れ様会^^; このクレマンドブルゴーニュ、めちゃ美味しい♪ 早い時間からまずは前菜！ アサリのマリネ、カリフラワーとアンチョビの炒め物、あんぽ柿と生ハム、パスタフリット（市販品）、トレビスのマリネ。

お取り寄せの寄せ鍋セットが来たので、スッキリ泡と…。 でも炭酸ガスきつい…この間のサペラヴィの方が合ったかも…残念。

クレマン・ド・ブルゴーニュ　ラ・メゾン・デュ・クレマン シャルドネ70 ピノ・ノワール20 アリゴテ10％ 爽やかです。アリゴテの酸味が引き締めてます。

楽天市場で大量に買ったうちの1本 まあまあだけど、食いモンはブルーチーズだけ…

昨日は誕生日でした！ 行きつけのワインバーに行くと、店から一杯サービス！さらになんと、常連さんから一本プレゼントして貰えることに！はっきりとはわからなかったけど、マスターはその常連さんから、このボトルの分のお金は原価分くらいしか請求していなかった様子。 いや～本当に最高のお店です＞＜!! これまでに2種類飲んだカーヴドマルジニー、カーヴドバイイのちょっとだけ上のキュヴェなのかな？タストヴァンがどうのこうの…。ロットナンバー入りです。 すでに二次会だったため詳しくは覚えてないけど、他の2つと比べて、同じような爽やかさはあるものの、これはそこまで外交的ではなく、クリーンな外面の奥にミネラルや旨味の芯がある感じでした。もっと真剣に飲まないといけないワインでした。とはいえ、さすがにもっと上のワインに敵うポテンシャルは感じず、どうせなら一番外交的なブラン・ド・ブランを僕は推します。

安売りしてたクレマン。レモンやグレープフルーツのような爽やかさの後には蜂蜜の様な香りにしっかりとしたコク。泡立ちは強めですが、口当たりは優しいです。

想像してたよりフルーティー

妻のアルコール復帰記念。更に辛口でもいいような。

暑くなってくると泡の消費量が増えますね。 クレマンドブルゴーニュ。 瓶内2次発酵。 セラー(13℃)から出して、飲もうとしたら、良く冷やしてねってエチケットに書いてあった(>_<) けどこんくらいでも美味しいなぁ。 午前2時半。

リーズナブルに入手した、高級クレマン♡シャンパンのように泡立ちがよく、くせも少なく甘みがある。ピリッとしてかなり美味