Librandi Cirò Bianco
リブランディ チロ ビアンコ

こんばんのワインは、カラブリア州のDOC、チロビアンコ。 品種は、グレーコ ビアンコ。 品種の主張があまりないので、パクチー入りミニハンバーグを作り、わさびで食べるとちょうどいい～❤

とても、フルーティー。 だが、少し甘めなので、食事を選ぶ感じ。

フルーティで飲みやすい白。コメント以上！

チロビアンコ 微発砲♡軽い白！ これも好き?

洋梨っぽい。甘めに感じるけど後味はすっきり、口に入れた瞬間にほんのりスパイシー。 フルーティだけれどしっかりワインで秋に合う。

黄色、麦藁色に薄く緑がかっています。シチリア、インソリアあたりのように、薄くアルコニックで硬質な香りです。 粘着は弱いですがアタックはしっかりとしていて、バレンシアオレンジ、ライム、芳醇な果実味がけっこう強烈に感じられます。イタリア半島のつま先にあたるカラーブリアは、メッシーナ海峡を越えるとそこはシチリアです。 インソリアと本当によく似ていますが、最初の果実味が強いのと、後味に塩気を感じるところは、日照量の他に、イスキアのような崖っぷち潮風が要因かと思います。 結論を言うと美味しいです。 翌日、目を覚ますと70本入りセラーの1/3が勝手にチロビアンコで構成されてても文句は言わないでしょう。 バジリカータとほぼ同じ面積のカラーブリア州は地味な印象があります。しかし、古代オリンピックの際、勝利の美酒として名を馳せたのはカラーブリア、Ciro（チロ）のワインでした。マイナーな州のワインを飲むときWikiることにしているのですが、チロ出身者には、ニューヨークマファア、5大ファミリーのひとつ、ルチアーノ家のフランク・コステロがいました。画像は調べない方がいいと思います、完全にヤクザです。 ”暗黒街の首相”と呼ばれた彼はニューヨーク、ウォルドルフ・アストリアホテルを住居としていました。 ウォルドルフ・アストリアはいまは中国企業に買収され、盗聴問題など、評価は地に堕ちていますが、過去数々の著名人（特に政治）に愛された和洋折衷のクラッシックなホテルです。 カラーブリアCiroから、ルチアーノ家、そしてウォルドルフ・アストリア、ワインというのは本当に不思議なもので、突き詰めると必ず自分の興味あるものや、好きなことにたどり着きます。

フルーティーで飲みやすい。 イタリアらしい清々しいワイン。

イタリア カラブリア州 チロビアンコ。 フレッシュな香りが広がる。青リンゴてハーブの香り。クリーンでキレイな酸と主張し過ぎない甘味。ミネラルとの全体バランスが良い。フルーティーで飲み口軽やか。 イタリアの白、好きです^o^

カラブリア料理。折角なのでカラブリアのワイン。チロ ビアンコ。土着のグレーコ ビアンコ種。初めて飲みます。少しシュワシュワ、柑橘に白い花にミネラル。スッキリコンパクトで少しジンジャー、後味に吟醸香のような香りを感じます。自分の感覚だとリースリングに少しだけシャルドネを足して、薄くした感じでした。美味しくいただきました。

来客２本目、まったり美味しい。

リブランディ　チロビアンコ＆ロッソ　15♪ 相変わらずのビアンコ安定でしたね♪

ワイン会、白2杯め。白い花。

まあまあうまい

柑橘系かな

【プロジェクト2016 イタリア入門 20州周遊、現地の料理もどきと共に 2.カラブリア-①】 イタリアンブーツのつま先、カラブリア州の白、DOCチロ。リブランディさん。 グレコ ビアンコという品種。alc.12.5%。 酸味やや穏やかで、果実味しっかり。アクセント程度に甘味のある。素朴だけど暖かで柔らかな印象。Good！ 〜〜〜 カラブリアは（本をペラペラ…） ・特産、唐辛子‼︎‼︎‼︎ ・海沿いで陸はほぼ山岳丘陵地帯の田舎。農業中心、海沿いは観光が盛ん。 ・マフィアの寝ぐら（？！） 合わせる料理は… ・カラブリア風パスタ とのこと。 「カラブリア風」って…？？？ → 唐辛子を沢山使った、サラミのパスタ…らしい？ 現地では唐辛子ペーストも使うらしいですが、もちろん家には無いので、豆板醤で代用。 〜〜〜 疑われるかもしれませんが、相性すごく良かったです！(>_<) 唐辛子の刺激とワインのスッキリさが合って… このワインの、単独では穏やかだと感じた酸が、唐辛子の辛味と丁度よくまとまって相乗し、その上で後口の甘さある果実味が包みこんでくれる…ような？ イメージ先行からかもですが、スイスイ杯が進んでしまいました^^; （アンチワインの妻が、グラス3杯飲んだのを初めて見ました^^;）

酸がキリッとして飲みやすい。バランスがよい。

ラベルにグリコ種本来の花や草の香りとありましたが、まさにその通りの爽やかな味わいのワインでした。 市場でせこガニを見つけたのでワインのおともに購入(^^)

イタリア カラブリアからのチロビアンコ☆ 果実実たっぷり(^O^)

こいつ、やるんです！ ブドウなのに、どうして蜂蜜の味がするの？ どうしてリンゴの味がするの？笑 夏はやっぱり少し冷やした白！！うまいね！

柔らかいと酸味、微かな苦味。優しい味。甘いけれどまだ青いトロピカルフルーツの香り。

洋梨やアプリコットなどの果実味溢れる香りとは裏腹に、味わいはドライで料理とよく合う安旨ワインだった。

LBRANDIなので期待したけど香りも味も足りなく感じる。

カラブリアのワイン 比較でかな甘くなくおいしい

プレゼントでもらった白ワイン 香りが格別。

硬い香り弱い

グレープフルーツな柑橘な香りのするスッキリワイン。もう少しコクがあったらなおよし♪。

柑橘スッキリワイン

チロ・ビアンコ 2013 ポンテベッキオのピザと一緒にいただきます。 いつか、ポンテベッキオのお店で食事をしてみたいものです。

甘め 勝山館

チロ・ビアンコ 近所のイタリアン、トレンタにて。 フルーティでミネラル感もあり、魚系の料理に良く合いました。