Neirano Pinot Nero La Cupola
ネイラーノ ピノ・ネーロ ラ・クーポラ

今夜はリストランテで食事。ワインは久しぶりにピノ・ネロ。熟成プロシュート、カツオのカルパッチョ、旬のホタルイカのパスタと自家製ラムのソーセージ。ワインと一緒に美味しく頂きました。

ラストはピノ・ネロ。最初は固くて酸っぱい感じ？時間と共にまろやかに飲みやすくなったような(^^)

近所を散歩していたら、いい感じの酒屋さんを発見！ 地酒がメインなんですが、ワインもお手頃でいい感じの品揃え。 vinicaでよく見る気になってたやつ！みたいなのがたくさんあります(≧∀≦) とりあえず、前回ほぼ初挑戦だったピノネロと再び向き合う。 赤い果実の香りから時間が経つとプラム的な香りへ。 繊細で薄旨〜☆少しずつタンニンも主張してきます。 料理は鶏胸肉とブロッコリーのオーブン焼き。 レモン風味の唐揚げ。 あと、写真はないけど長芋のとろろオーブン焼き〜(*´∇｀*)

イタリアDOCの ピノ ネロ(ノワール) 若いワインらしく明るいルビー色。粘性は中くらい。 フランポアーズの香り、キノコ、白胡椒、干しプルーンなどの薫りも。 若いのでややアルコールのたった感じあるが嫌みではない。 素飲みでも美味しく頂ける。 根菜の暖かいサラダとも相性抜群。

熟れたベリー系果実、赤い花など華やかな果実感。

町田のイタリアンにて。鴨肉のローストと合わせて。

ピノノワールの会 ピエモンテ、ピノノワール

軽い獣臭、ピノらしくないタンニンはある。 軽いネッビオーロのような印象

２本目赤、友人がピノが好きだと言う事でスタッフの方に選んで頂きました。

ネイラーノ　ピノネロ ラクーポラ♪ ジビエに合うね♪

ピノネロ やっぱPinot Noirがいい、、ブルピノにかぎる。わたしがブルピノが好きといったら、ブルピノの中でも好みにあうものをだしてほしかった

イタリア(ピエモンテ州)のピノ。果実味豊富です。

伊のピノ・ノワール (ピノ･ネーロ100%) ピエモンテ/ピエモンテDOC 1983年植樹　自社畑20ha 新樽、2年樽、3年樽　各1/3発酵 6～8ヶ月熟成 『La Cupola』=教会のアーチ

札幌イタリアワイン会 今回は雛祭りにちなんで4日にワイン会(^_^) 女子9人のワイン会でした。 初めましての方もいらっしゃいました。 ソムリエ横田さんの挨拶もありました⤴︎ ワインは横田さんがチョイス⭐️ やっぱりみんなで飲むワインは楽しいし美味しい❤️ このワインは…飲みそびれたのである(^_^;)

友人夫妻から頂いた一本。そう言えばピノネロを飲むのは初めてかもしれない。 注いで色を観る。若いながらも濃い目のルビーレッド、光に照らすと宝石の様に透き通ってとても綺麗な色をしている。 渋目のベリー系、僅かながら菫の様な花の香り。ピノらしさ、という所か。 さっと口の中に程好い渋味が流れて、コクがほんのりと口の中に広がって、いやらしくなく去っていく味わい。 タンニンはかなり控え目、若々しさとそんなに濃くない味わいは鶏肉を使ったパスタ。または少し味付けの濃い豚や鳥料理のお伴にも良いかもしれない。 心地好い一本。

若い

ラ クーポラ 教会の塔のアーチを意味するのだとか。あれ？このワイン飲んだ事あるような気がしてきた。 華やかで赤系果実の香り。イチゴのような綺麗な酸味。千円台とは思えないエレガントさを持つ。 また今度機会があれば買ってみたい。と、何回も書いてたりして。

イタリア。ピノネロ。ピノノワールをイタリアで飲む。どこでもピノノワールはうまい！ブルゴーニュはまだわかりませんが✨

初めて飲んだ時のほうが印象良かったような…

かなり抽出強めたニューワールドのピノのような

あっさりと飲みやすい

教会の塔のアーチ 華やかで軽やか。品のあるお嬢様のような、優等生なワイン。 柔らかな酸味で飲み易く、フレッシュなイチゴのイメージ。 イチゴの馬車のお姫様…、いやそれはちょっと方向性が違う。 2千円未満でこの味わいなら文句なし。 ワインの名前の意味は、教会の塔のアーチなんだとか。

ピノネーロ

イタリアのピノ黒ちゃん。ポップな感じで、味もしっかりしてて美味しいー。

ピノネロはピノノワールのイタリアの別名（シノニム）。飲んでみるとピノノワールとは別物である。 外観は深い赤みを帯びたルビーで透明度はない。香りはプルーン、ブラックチェリーの香りが中心で力強い。グルナッシュやシラーのような香り。酸の香りもする。 味わいはフレッシュだがしっかりしたタンニン、酸味、果実味が三位一体に感じる。ピノノワールのエレガントさは感じない。酸の印象はサンジョベーゼと似てる。 ピノノワールと間違えて飲まないように。イタリア料理とは非常に合いそうで、特にトマト系の肉の煮込みなどは良さそう。ワインとしては美味しいと思う。

軽いけど、香り豊かな赤ワインです?

ピノネロちゃん♡ しなやかで果実味が心地よーく体に染み込む。 主張は強くないけど、お料理と自分に優しくよりそってくれる感じが一番好き( 'ч' )

ピノ・ネロ 赤い果実の中に鉄っぽさも感じつつ、チャーミングで親しみやすいワインでした(^-^)

家族でクリスマスディナー@フェデリコ。 ブロッコリーとキャベツの入った優しい味のラザニアにあう、赤ワイン。

久しぶりにイタリア、ピエモンテのピノ。 思ったより色がしっかり、樽もしっかりながらわりとドライな印象。香りは、やっぱりなんでだろうかやっぱりイタリアっぽい…笑 イタリアって、なんでいつもイタリアっぽくなるんだろう？不思議なものですね。