Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley
ポール・ホッブス シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー

夜間に手摘み、天然酵母で樽 4 カ月発酵、フレンチオーク樽 ( 新樽 47%) で12カ月シュールリー熟成、自然な MLF、クリーミー且つフレッシュ、抜群の完成度…美味しい‼

この白ワイン好きです！樽の香りが思いっきり楽しめます！グラスは是非ボウルの広いものを☆

とりあえずUP

微かな苦みが心地いい

カリフォルニアのシャルドネ。樽、甘め、フルーツ感。典型的

今日は1日ワインデー。 まずはお昼に開けたPAUL HOBBSのシャルドネ。 樽の香りも程よく濃くて美味しい。 このタイプはすぎです。

最高のカリらしい白 最近のトレンドより樽臭のあるタイプだけど、さっすがPH 絶妙 PH本ちゃんは初めてだけど正月に発見2本購入、イカの一夜干しとも試してますがOKでした。寿司もいけるかも（´-`）.｡oO

オーパス ワンの作り手だったPaul Hobbs.が作ったシャルドネ。 Kistler.と似ている。 これも美味しい。