Paul Jaboulet Ainé Crozes Hermitage Dom. de Thalabert
ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

3.40

口コミ

52件

Paul Jaboulet Ainé Crozes Hermitage Dom. de Thalabert(ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブルーベリー
  • ブラックベリー
  • 黒コショウ
  • カシス
  • 腐葉土
  • 木樽
  • レーズン
  • ドライフラワー

基本情報

ワイン名Paul Jaboulet Ainé Crozes Hermitage Dom. de Thalabert
生産地France > Côtes du Rhône > Septentrional > Crozes Hermitage
生産者
品種Syrah (シラー)
スタイルRed wine

口コミ52件

  • 3.0

    2017/02/18

    価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）

    シラー100% 開栓直後 色は濃い赤黒 香りは樽香や動物系が強いが、時間が経つとベリーも少し出てくる 味は甘みは抑えられてドライ、タンニンも割としっかり、飲み込んだ後にはほのかな柑橘系の甘み？が残る。 口の中で力強い味わいが広がり、俗に言うボリュームのある味わいだが飲みにくい程でもない。個人的にはミディアムボディ程度に感じる。 2日目 ベリーの香りが強くなり、動物系の香りを上回っている。 味は余り変わらないが、酸味が少し強くなったのか、草っぽいニュアンスが加わる。また、果実味もほんのり感じられ、1日目より複雑な味わい。 3日目 色は黒みが強くなっている。 香りは2日目から余り変わらず。 味は果実味が少し強くなり良いバランス。3日目が一番美味しい。 2011年のワインだが、この調子ならもう2・3年寝かしても良さそう。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 4.0

    2016/12/29

    ヴァンソーブル忘年会。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 3.5

    2016/12/11

    (1989)

    メラメラとした妖しさは少ないが、代わりにとても綺麗で飲みやすい。エレガントで都会的なローヌ。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(1989)

  • 3.5

    2016/11/06

    (2006)

    ポールジャブレのクローズエルミタージュの2006年です。 以前もっと古いヴィンテージのものを頂きましたが地域の特性かこちらの方がブルーベリー、カシス、プルーンをはじめとする果実味がひしと感じられ美味しく感じました。 ぎりぎりの3.5な感じです(笑)

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(2006)

  • 3.5

    2016/10/09

    (1996)

    ついに抜栓。 20年ものなど抜いたことがなく、抜栓失敗。 グラスに注ぐと縁はレンガ色を帯びる。 腐葉土、黒い果実。その中に確かな落ち着きを感じる。 グラスを回してみる。 暫くするとフレッシュな果実味。 確かにこれは美味い。 今まさに眠りから覚めつつあるワイン。 古酒の美味さの片鱗を感じることが出来たワイン。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(1996)

  • 3.0

    2016/09/25

    シラー。ローヌのシラーは美味しいです。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 3.5

    2016/09/16

    会食でいただきました！バランスとれた飲みやすいワインです。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 2.5

    2016/07/04

    (2006)

    激ウマ

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(2006)

  • 3.0

    2016/06/30

    今日の2本目は、辛口で重すぎない赤…すっかり気分が出来上がってしまいましたw(￣(工)￣)?

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 2.5

    2016/06/26

    (1996)

    酸化が進んでいる

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(1996)

  • 4.0

    2016/06/26

    (2006)

    09に比べて丸い感じ

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(2006)

  • 3.0

    2016/06/26

    (2009)

    シラーらしいスパイシー さと力強さ

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(2009)

  • 3.5

    2016/06/24

    @プチブドン 飲みすぎたし食べ過ぎました… 98年クローズエルミタージュ 熟成ローヌと煮込料理最高です(^-^)

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 3.5

    2016/05/14

    ワインスクールのアンオフ会にて(^^) クスダワインのシラーの方が好きでした！が、、このシラーも良かった（笑）

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 2.5

    2016/02/11

    (1995)

    今日のワイン会の赤その5、ポールジャブレのクローズエルミタージュ、タラベールの95年です。ちょっぴり紅茶風味の甘露飴の香りのこの日のワイン会の中では軽量級でした。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(1995)

  • 3.5

    2016/01/25

    (1995)

    焼肉に飽きて遊ぶ 最初はシラーのスパイシーさが目立ったが、落ち着くとスムーズ ゴクゴク飲みたい衝動を抑えるのが大変。 未だ酸の高い果実味には、肉も良いが、トマトとキノコが互いに高めあう。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(1995)

  • 3.5

    2016/01/03

    (2006)

    価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）

    2016年、1本目は2006年フランスの到来物。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(2006)

  • 1.5

    2015/12/30

    (1995)

    残念ながらブレダノ臭。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(1995)

  • 3.5

    2015/12/24

    メインの鹿肉、鶏肉と合わせて(*^^*) まろやかで素敵な赤です♡♡

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 4.0

    2015/10/18

    (1995)

    今までで一番おいしいローヌのワイン

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(1995)

  • 4.0

    2015/04/24

    大好きな ポールジャブレ 文句なく旨い

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 4.0

    2014/12/26

    薫りの豊潤さのわりにすごく飲みやすい！

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 3.0

    2014/12/20

    (2001)

    忘年会の2次会で。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(2001)

  • 5.0

    2014/08/22

    (2007)

    価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）

    少し褐色がかった赤紫色

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(2007)

  • 3.0

    2014/08/20

    ソムリエ試験後の打ち上げにて

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 5.0

    2014/08/12

    (1998)

    スパイス 系の料理 やはり ローヌでしょ

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(1998)

  • 4.5

    2014/04/05

    (1995)

    見つけたなぁ…これは美味しい！

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(1995)

  • 3.5

    2013/10/22

    柔らかい口当たりで飲みやすい

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

  • 3.5

    2013/10/19

    (1998)

    ドメーヌ・ド・ラ・タラベール クローズ・エルミタージュ 1998 美味しいというより、面白いワイン。

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール(1998)

  • 5.0

    2016/12/30

    ポール・シャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ドゥ・タラベール

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