Pierre Morey Bourgogne Chardonnay
ピエール・モレ ブルゴーニュ シャルドネ

1999

たまたまワイン仲間に遭遇して彼らから頂きました(^^)

爽やかなのが飲みたくて、去年のセールで偶然見つけたピエール・モレの「2008 ブルゴーニュ・ブラン」を開けました♪ ピエール・モレの白ワインは、この１〜２年で何度も飲んでる気がします。 あえて追い求めてるつもりは無いんですけど、ここのワインとは縁があるみたい笑 色調はグリーンがかった淡いイエロー。 香りは洋梨とメロン。 濃厚だけどグレープフルーツのように爽やかな果実味。 ミネラルを感じ、酸味も豊富で酸っぱく感じるくらい。 ほんのり感じる苦味が、果実の味わいと一緒に余韻まで長く残ります。 ついこの間のワイン会で同じ'99を飲みましたが、同じ感じを受けました。

ヴァン シュール ヴァンのワイン会 ３杯目はピエール・モレの「1999 ブルゴーニュ・シャルドネ」です。 少し前に京都でも飲んだのですが、美味いので何回でもオッケー！ このワイン、実はピュリニーにある５つの区画をブレンドしてるそうです。 ほぼピュリニー村名だとか。 外観は濃いめのイエロー。 開栓直後は堆肥の香りを少し感じましたが、これは時間が経つと消えます。 味わいは果実味が濃厚で、塩味にも似たミネラル感があります。 どことなく冷涼感のある口当たり。 ほんのり苦味を感じながら余韻が長く続いていきます。

ワイングロッサリーのイベントにて。 ピエール・モレの「1999 ブルゴーニュ・シャルドネ」です。 やや濃いめの色調。 洋梨やリンゴを思わせる香りに、熟成香が混ざります。 味わいにはレモン、洋梨、カリンのような、とても綺麗な果実味。 少し高めの酸味、ミネラルと上手にバランスしています。 説明によると1999年は果実が良く熟した年だそうです。 温度が上がってくると、それを実感するようにトロピカルフルーツのような芳醇さが広がってきました。 実は数ヶ月前に同じワインを飲んだ時は軽いブショネ…(^^;) その時は本来の味わいがわからなかったので、改めて味わえてヨカッタ！ 普段は早飲みしてしまうACブルゴーニュですが、ここまで綺麗に熟成するのですね♪

ピエールモレ 開栓時に酸味を感じるものの時間とともに際立つハニー感✨ http://www.winegrocery.com/fs/winegrocery/c/259

大好きな野菜のテリーヌとクールな白…最高の組み合わせ。ブルゴーニュブランといえども15年の熟成を経た落ち着きと複雑さをもつとは…驚きました…一晩寝かせてなじんだカレーのような…(´ー｀)

2本目白ワイン&カマンベール 濃厚でクリーミィー シャルドネならではのナッツ感　 #Bourgogne #Chardonnay #2012 http://www.winegrocery.com/fs/winegrocery/c/259

今日も昼から白(o^^o) この時間帯に飲むのは 最高ですd(^_^o) やや甘口ながら、口に含むと 果実味豊富。 明日は近所の酒屋さんで ワイン祭り。 楽しみです(^o^)/

ピエールモレの1999ブルゴーニュ・ブラン。 口に含んでわかる程度の軽いブショネでしたが、幸いワインの雰囲気はわかりました。 木なりフルーツに少しだけ醤油のかおり。 果実味も酸味も元気があって、ミネラルの張りもあります。 始めは爽やか。 でも30分くらいで香りも味わいもリッチになります。 ACブルゴーニュだけど「もっと寝かせたいなぁ」と思わせてくれるって、きっと造りが素晴らしいのでしょうね♪

お手頃なACブルゴーニュで楽しみにしていたのですが･･･。 残念、かるーいブショネでした。 飲めないことはないので飲んじゃいますが、たぶん本来の味わいではないのでコメントは控えますね。 ルフレーヴの醸造長が造るシャルドネ、次は美味しいのに当たりますように♪