Robert Groffier Père & Fils Bourgogne Passetoutgrain
ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ パストゥグラン

ロベール･グロフィェのパストゥグラン。 楽しみました！

綺麗な赤の色が美しく、フルーツ味が爽やかでスッキリ飲めます。

今週末の自宅ワインです。税抜3200円。パストゥーグランの割には高いですが、香りがいい感じでした。小6の娘作のカボチャの一口アミューズと、指先クッキーのプチフールとともに。

いつものスーパーで。他の銘柄はお値段高かったのですが、パストゥグランはお手頃だったので、どんな造り手なのか買ってみました。 外で飲んだため、グラスが小さくて香りを十分に楽しめなかったのですが、ガメイ感が強くイチゴフレーバーで果実味が強かったです。グビグビ飲んでしまいました…

`14グロフィエでーす。 とどまるところを知らない価格の高騰から、今年はACブルゴーニュすら手が届かなくなったので、パスグラで我慢します。 →我慢するとか言ったら失礼なくらい美味しいワイン。甘味と酸味のバランスが良く美しい液体。儚く消え行く余韻はこのクラスなら仕方のないところ。 村名とか1erとか飲みたいよ！

ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ・パストゥグラン2014。 赤果実、キノコ、ヴァニラ、土っぽい香りなど、少しおとなしめ。 味ののりはそこそこ、タンニンは控えめ、酸は若干強く感じる。まだ早かったのか、バランスがまとまってない印象。 もう少し置けば良くなりそう。

ばーどらんど。

ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ・パストゥグラン2013。 まだ早いかと思ったが、香りはすでにしっかりと。 赤い果実、樹木、キノコ、そして梅など複雑な香りが立ちのぼるよう。 飲むと、タンニンはかなり少なめで代わりにミネラルが豊富。旨みもしっかりのっていて、深みもある。 とてもパストゥグランとは思えない。並の作り手の村名クラスかそれ以上だと思う。 そう考えればコスパがとてもいい。

買ってから飲むまでかなり時間が空いた三本目。 軽くて甘くて飲みやすい。 軽いつまみと飲むのが合う。

きれいでおいしい〜！

ブラッスリー ランコン

正にジャストタイミングとでも言いましょうか！帰宅途中に、あるワインショップでグロフィエのパストゥグラン12を発見！ (昨日、ryu さん方と盛り上がったグロフィエです！) 以前飲んでパストゥグランとは言え、そのエレガントで高級感バッチリの液体に驚きました！そんなこんなで、現在の状況が気になり、即購入！ これは凄いです！現在ではエレガントさより、丸く熟成したコクや複雑さを感じます！そして恐らくガメイから来る、青さがうまくアクセントになっていて、良いバランスです！ 但しやはりパストゥグラン、抜栓1時間〜2時間がピーク！その後は香りは良くても、若い酸や青さが顕著に出て来ます.. しかし、他の生産者のヘタなブルピノを飲むより、全然美味しいと思います！今となっては価格も立派ですが...でも流石はグロフィエです！

ピノとガメイ。これはうまい

カシスの奥に、 ブラックチェリー… 満遍なく、樽やシナモン… 一口含むと、 層になっていた果実が広がる… コクのある酸は軽快で品がいい… スイーツのようなブルパス…

グロフィエのパストゥーグラン,12です。超繊細でエレガント！近年のグロフィエは凄いですね！ボンヌマール,12、一財産叩いて買おうか迷ってます...

本日の一本。 ロベール グロフィエ ペール エ フィス ブルゴーニュ パストゥグラン 2012。 チーズフォンデュのお供に。 シャスラとかストックしてないし。。。赤が飲みたかったのもあり開けてみました。 今ひとつなバランス。 コスパ悪いなぁ〜。

2014/12/10 ﾄﾗｯﾄﾘｱ ﾗｳﾞｫｰﾁｪ ﾏﾘｱ-ｼﾞﾕ

薄めでも香りは○。3000円弱。

濃いが旨味有り

グロフィエさんのパストゥグラン♡ ガメイ20%ほどブレンド。瑞々しい果実味と滑らかなタンニン。ほんのり樽香。後味にチェリーシロップ漬け。酸味のバランスもいい感じです。

ブルゴーニュ

赤い果実主体だけれど、複雑さもある。若いためか、まだちょっとくぐもった印象。

非常に飲みやすいピノとガメイのミックス。呑んだメンバーにもワインの味は依存するのかも！美味しかった。