Trilogia di Corte Viola Corterosso
トリロジア・ディ・コルテ・ヴィオラ コルテロッソ

空気に触れさせたほうがまろやかに

訳あって、3か月ほど、禁酒をします（ 涙 ） 最後に選んだ1本はイタリア エミリアロマーニャ。 サンジョベーゼ、プリミティーヴォ、ネーロダーヴォラを使用。干しぶどう状になってから収穫 味の変化が楽しめるとの事。3日目位が飲み頃らしく、何日か楽しみたいと思います(^ ^) 抜栓直後、ウッドの香りから黒スグリ、ブラックベリー、レーズンを感じます。黒胡椒のスパイスも感じ取れます。 酸が立って、タンニンが渋く、甘みがある様な、今はすごくバランスが悪いです。 2日目 3日目 香り干しぶどう 味わいも酸が和らぎフルーティ。 果樹感たっぷりの甘めのワイン サンジョベーゼ感が無い

甘い。渋味がない。白ワイン風

白ワインっと思わせる風味。意外な味わいだが、赤ワインにそれは求めていないので今ひとつ。

Trilogia di Corte Viola Corterosso イタリア/ サレント地方 ブドウ品種 サンジョベーゼ主体 フル―ティで豊かな果実味と､程よい酸味とわずかなタンニン。

阪急阪神百貨店にて購入。試飲した時はsmoothly wine。なぜか自宅で呑んだら私の嫌いなギシギシ感が口に残りました。。

サンジョベーゼ。 安定の美味しさ。 1日間開けて3日目はめっちゃ甘くなった。

伊ロマーニャ州のｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ。 甘いですね～、干し葡萄がブレンドされているらしいです。個人的には他品種のボトルのほうが好みかな。

コルテロッソ・サンジョベーゼ(イタリア) 干しイチジクみたいな香り。口に含むと甘い！でも酸味も感じてきたぞ。

サンジョベーゼ主体 梅田阪神で購入 乾燥した葡萄を加え作ったワインだそうで なるほど甘くて飲みやすい。 けど濃厚といった味わい。 ぐいぐい飲めてしまうので要注意です。 あっさりしたチーズなんかが合うと思います。 スーパーで売ってるスライスチーズでも充分美味しくいただけちゃいます。 1杯目の赤ワインに最適かと思います。 美味しいです。

少し甘いが果実味がしっかりしていて美味しい。赤が苦手な人でも飲める感じ。香りも華やか。

CORTEROSSO イタリアのサンジョベーゼ100% ガブ飲みワイン。