Uva Bio Bio Merlot
ウーヴァ・ビオ・ビオ メルロー

安心して飲めるベネト産のビオのメルロー。とてもコスパが良いです。 テーマはホワイトアスパラでしたが寒さで手に入らず。 替わりにカリフラワーを使ってバッサーノ風に仕上げました。プンタレッラの生ハムオーブン焼き、新玉ねぎのリゾット、ローズマリー香る鳥モモ肉のオーブン焼き。

エチケットはピヨピヨしてるけどそんなにビオビオしてないのかしら。 慎ましい果実香、ハーブ香 舌の上に乗せたらふくよかで甘い果実。甘い。そこかから細か柔らかタンニン、慎まし酸味。余韻は短 ただいまの一杯にしたい優しいひよこ

イタリア、メルロー オーガニックワイン、トリラベル 朝ジムに行って、サラダと牛の赤身でも焼いて朝御飯に食べるとき 一緒にゴクゴク飲みたい健康的なワイン！ 色も朝日に映えるキレイな赤でした。 おばさんはやりませんけど。 色も見たのは夜ですf(^_^; すみません、想像してみました。 キャンプで作るようなカレーと ゆで玉子をリクエストされました。 シンプルイズベスト！

こちらもお味見。このお店ではお馴染みの赤。次に頂きます。

ワイン会。ヴェネトのメルロー。 透明感のある明るめの色。ピノのような綺麗なルビー。 木苺の赤い果実に、ブルーベリーやチェリーの紫果実がまざります。 スパイスやハーブより果実感が強め、やや甘みも感じました。 口当たり軽やかでフレッシュでチャーミング。 全然メルローっぽさが無いー。

やばい、つい面倒でビニカをサボりまくっていたわたくし。。今日からまた復活。。 湯島自然派ワインのお店にて。 どのワインも私好みの柔らかく優しく美味しい。気軽にグイグイいける。

炭火焼きのお店で炭火焼き食べずww

オーガニックに興味はないけど、これは美味しかった。アルコール12%しかないから、軽いのかと思ったけど、シャバシャバではなく果実味もありキレがいい。

ビオワインのお店にて！ イタリアのメルローです。 香りはビオっぽい還元香にカシスなど。 メルローの割には酸味も感じられるけど、わかりやすい軽めの赤です！

昨日のんだシャルドネ、美味しかったので、今日は赤、行ってみた。

4.99euro

オーガニック、いまいち

ビオワインの割になかなかうまかった

甘め

イタリアのメルロー、ビオ。行きつけのバルの店長お薦め。舌をふっくらと包むマイルドさ。

本日の一本。 ウーヴァ ビオビオ メルロ 2010。 深夜の帰宅。。。1時から開けてしまいました。。。はよ寝な。。。(^^;; 今月は少しテーマを持って飲もう！の月間。ヴァラエタル中心に飲んでみる予定。 今日はイタリアのビオメルロ。 完熟した果実の甘みが強く軽やかでジューシー。 個人的な好みでは、少しジューシー過ぎるかな。 エチケットが可愛いのでよしとします^o^ 1000円。

Caffe Classicaにて、メルロー 薄くて、ちっともメルローらしくない。

久屋大通でお店発掘！ラベルのかわいさにひかれて！ でももうちょい渋みがすくなくて、軽く飲めるかな

1本飲んでも二日酔いになりませんでした いつもはグロッキーになるのに。。ビオ効果か？

『デイリーとして実に秀逸な一本』 ここ最近、遅番が多かったのですが、今日は久々に早番でありました。仕事を終え、外に出るとまだ空が明るい…なんだか嬉しい気分になります。なんか得した気分になれます…まぁ明日も仕事なんですが。 ちょっと急ぎ足で家に帰り、いそいそと食事の用意をしたのは言うまでもありません。今夜は久々に赤を飲みたいなってことで、ちょっと濃い目な味付けの料理にしました。 そんな今夜のメニューは… ・メンチカツと大葉チーズ巻きフライ・デミグラスソース添え ・キャベツと茄子と牛肉の辛味噌炒め ・ツナのトマトチーズ煮 ・ほうれん草としめじのソテー ・ピーマンとコンビーフのマヨネーズ和え です。そして今夜はイタリアのウーヴァ・ビオ・ビオのメルロを開け放とうと思うのであります。エチケットのニワトリが妙に可愛かったのと、とてもリーズナブルな価格だったので、以前赤白共に購入していたのですが、なかなか開ける機会がありませんでした。折角なんで今日開け放ちましょう。 さてさてまずは香りから…フワーッと控え目ながらも香るベリー系の香り。そしてスパイシーな香りも微妙に感じます。それでは一口…あららら、こりゃ軽い！決して嫌味を言ってるわけじゃなく、純粋に飲み口の軽さを感じるのです！ でも、口に含んだ途端の甘みすら感じる果実感、そしてそれを引き立てるような渋味、そしてほのかな酸味。ただ如何せん余韻というものはない…まあ価格帯を考えれば、しょうがないことでしょう。 でも、サラリとした飲み口や、喉越しの良さ、余韻の無さ(あくまでも良い意味合いで)ってところが、今からの季節にピッタリだと思いました。もちろん今夜の夕飯とも、相性はなかなか良かったです！ 日常の食卓に並ぶワインとしては、価格帯を含めても、十分すぎると思います！

〆はパスタとピザで、赤ワイン。 おしゃべりも楽しいし、美味しいなー。