味わい |
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香り |
ワイン名 | Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2017/03/04
(2011)
ワインが好きな友人と(^^) 1本目、白を選んでもらいました(^-^) 樽の香り、滑らかな舌触り、程よくクセがある感じがなんとも美味しかったです(^_^)
2017/03/03
(2011)
程よく癖がある、樽熟成の滑らかな舌触り。
2017/02/17
(1996)
1996年
2017/02/16
(1996)
ドーヴィサのシャブリ、レクロ1996年。 1997年との比較♪ ヴィンテージの良い96年は少し疲れた感じ。 97年は還元してるけど、味わいに問題なし。美味しい♪ 20年経って、シャブリらしさが楽しめます!
2016/10/14
(2013)
フランス、シャブリ、レ クロ。 うまい。レモンなどのキリっとしたかんきつと奥にハチミツのような甘み。 ボリュームのあるミネラル感。整ったバランス。
2016/09/13
(1989)
これは、スゴイ シャブリ!
2016/05/10
シャブリはやっぱりグランクリュが好き
2016/04/23
(2014)
フランス ブルゴーニュ シャブリ白グランクリュ。第1アロマ、第2アロマともにレモンの尖った香り。第3アロマは感じられず。とにかく洗練されておりシャープかつフルーティ。この逸品を飲めたことを幸せに思う。
2016/03/20
香りはトロピカル系だけどやや酸味が強い。
2016/01/19
白飲むつもりはなかったのですが牡蠣食べるならやっぱり白だよね!となり☆ ですが、樽が思っていたより効いていた為 次のブイヤベースと合わせることに(*^^*)
2015/12/19
(2002)
2002
2015/10/09
(1995)
完璧!20年もののヴァンサン ドゥヴィサのレ クロ(^ー^)ノ
2015/08/15
(2007)
ヴァンサン・ドーヴィサやはり。。です!
2015/05/20
(2004)
最初ボルドーグラスで、 開いてからはモンラッシェで。 石感が凄い。
2015/04/28
(2008)
まだ、若いや。
2015/04/20
シャブリの頂。 コートドールの上級酒に何ら引けを取らない。 素晴らしい一時をもたらしてくれた。
2015/03/21
(2009)
澄んだ黄色で、粘性は中程度。グレープフルーツなどの果実の香りとアーモンドのような心地良い樽のニュアンス。ミネラルは豊富だけど決して硬くなく、まろやかさも感じられるほど複雑で余韻も長い。キリッと冷やして牡蠣に合わせるというよりも、大きめのグラスで少しなじませてワイン自身をゆっくり味わいたい。
2014/12/27
(2001)
柔和でまろやか。シャブリ観が変わる。 ピークアウトしているが、じっくり楽しめる素性の良さがあった。 ラクレットの皮の風味と響き合う。
2014/11/15
(2012)
パスタも美味しかった^o^ この上なく素晴らしい夜でした〜! 付き合って頂いたお二人に感謝!
2014/11/15
(2012)
ブラッスリーランコン、周年記念最終日!
2014/07/10
(2008)
2008
2014/03/09
Chablis Grand Cru 1994 Les Clos Vincent Dauvissat
2017/01/20
(2011)
2016/10/06
(2014)
2016/10/01
(1998)
2016/09/17
(2013)
2016/07/25
2016/07/24
2016/07/07
(2009)
2016/03/27