今日の昼食はスペインのポルコのティントと国産豚肉と田崎さん監修の豚キムチに韓国海苔かけです♪ワインのラベル表記では豚肉の甘さと相性抜群ですとあります。単独で試飲すると特に個性もなく素朴で地味なバランスがとても良いややスパイシーな味わいのワインだが、豚肉と合わせるとところがどっこい！その味わいはゴロッと豹変してその相性に美味しくて思わずニコッとします。ワインと料理の相性の基本が改めて実感させられるワインでした。素晴らしい♪韓国海苔でアクセントをつけて美味しく頂きます♪近所のお店で997円でした♪(^-^)/

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