スペインのエル カブロン ディグノレゼルヴァ2008の赤です。品種はテンプラリーニョ100%です。色はやや透明感のある黒みがかったガーネット色です。ボディはミディアムよりやや重くタンニンはまろやかだがしっかりとしており後で舌がややカサつくのが印象的です。味わいはエステルがツンとくる地味で素朴な黒い果実系に樽熟成のバニラやココアの後味がありさっぱりと飲める印象です。次回は是非イベリコ豚の料理とあわせてみたいと思いました♪ 近所のショップで1058円でした。

テスト22853