なんだか安売りしてた20年物のワイン。 香りも味わいも角が取れてる感じ。でも、フルーティさは少ないかな… シェリュイの洋風甘食と合う！ ローストビーフなど、肉を味わう料理にも合う！ コンテの12ヶ月ものにも合う！ 相性の一番は豚のレバーペースト‼︎それも、札幌メーカーの国内もの。 熟成されたワインって、単体で飲むより料理と合わせる飲み方がいいのかな。

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