本日BYOの2本目です。昨年訪問した小布施ワイナリーのChardonnayです。千葉のいつもの酒屋さんにて購入しました。裏ラベルにかなりこだわりが書かれています。時代遅れと言われても、ステンレス樽では無く、オーク樽にこだわって造る、樽感、樽香好きには共感するところが、いっぱいあります。 お店のご主人曰く、苦味にややチョコレートを感じるしっかり重厚感のある白、とのこと。 特別ロットなので、もう手に入らないかもしれませんが、美味しいです。

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