日本の赤飲みたくて、井筒ワインのメルローに 家でメルロー単一飲むのはじめてかも。確かにメルローぽいのかな。プラムとかの黒果実、酸味は弱め、渋みは控えめで、でも薫りはしっかりでクセのないわかりやすい赤ですね♪バランス感がとてもハイレベル！ ハンバーグは合い挽き肉＋玉葱粗め多目で、肉汁とトマトケチャップとメルローを煮詰めたソース。しっかりした味にメルロー負けずにむしろさらにいいとこ見せにくる感じでドストライクな組み合わせでした❤

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２日目は食後の２番手ワインとして。 焼きカチョカバロと合わせてどちらもそれぞれかってにうまい感じで、そのあとブルーチーズに合わせたら両者高め合う感じになり正解でした?

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５日目は、ローソンのフランボワーズマカロンと食べてみましたけど、マカロンが甘過ぎていまいち 六花亭のイチゴ入りチョコもあわせてみたけど、こっちは酸っぱすぎてやはりいまいち。 スイーツとはダメっぽいですね

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６日目は、食べ物なしでワインのみ。 香りは全く弱ってなくて、むしろ酸味・渋みなどのバランスはさらによくなり、永遠に飲み続けられそうです。 なくなっちゃいましたけど。 これで手元のメルローはいったんのみきったので、今度はピノ・ノワール祭りに移行します

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