ドニモルテ会③ きましたよきましたよ♪ まずは2010から。 赤い果実、バニラが印象としては強くて、 レーズンのような乾いたフルーツのニュアンスも。 総じて甘く優しい。 ヴィンテージは一番若いのですが、ジヴシャンにしては骨格が丸め。 タンニンの主張は柔らかかったです。 お料理のキノコ…なんて名前かしら。 赤ワインソースには魚介ダシ。 そういえば、魚は白かった。 ソースとキノコがワインへの架け橋に^_^♡

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これはフルーティーでしたね♪( ´∀`) 一番甘味を感じました❗(^_^ゞ

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モリーユ茸(^^) 香りと味わいにギャップを感じませんでした？ なんとなく、こういう時は2日目が美味しかったりするんですよね〜(^^)

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モリーユ茸！サンクスです☆ 香りはよく覚えてる割に味わいの記憶が実は曖昧です^_^; 翌日花開いたりするのかしら( ´ ▽ ` )

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かも…^_^;

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(・∀・)

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