僕が飲んだのはヴィンテージ2001年。 色は少し抜け、鮮やかなルビー色。 光にかざすと寄りいっそう鮮やかさが際だつ。 グラスを傾けるとワインの縁は紫ともピンクともとれる絶妙な色合い。 アロマはブラックベリー、プルーン ナッツにバナナといった果実味あふれる。 奥行きのある複雑な味と、丸みのある豊かな果実味。 果実味を邪魔しないタンニンの量。 不思議なことに飲んだ後の余韻に潮の香りがある。 赤ワインですが海鮮料理と相性が良い。 邪道ですが、ポテトチップスの海苔塩味と非常に相性がよかったのが驚き。 あまり放置すると果実味あふれるアロマと、味がきえてしまうので特にデキャンタも必要なさそう。

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