品種・シャルドネ60% / ピノノワール40% 原産国・チリ ヴィンテージ・NV年 温度・6度 色・透明感のゴージャスなクリームイエロー 泡・細かく線の様に立ち上り、スパークリングにしてはエレガントで気品溢れ綺麗 香・柔らかく繊細にフレッシュなグリーンアップル、摘みたてのグレープフルーツ、じんわりとシャンパンの様なハチミツ、トースト香、上品。 味・口に含んだ瞬間にふわっと広がる柔らかな食感とキメ細かい発泡が舌の上でじんわりと非常に滑らかに消えていき、さわやかなミネラルと苦味がシャンパンを思わせる奥行きのある味わいに 瓶内二次発酵がスパークリングをシャンパンの様な泡に仕上げていてとても安価で高級感を味わえる、コストパフォーマンスの良いスパークリングワイン チリでも非常に人気高いのが良く分かる。 さっぱりクリーム系のパスタやタコを使ったライムやソルトで塩味、酸味のバランスのよいマリネ、しっかりしたプリンとかも合いそう。 特別な日にさらっと出して飲んでも差し支えないどんなシーンで出してもセンスを感じる、そして、喜ばれると思う。

テスト66146

今回はスパークリングワイン 個人的にはあんまり飲まないが、 友人にこのスパークリングは良作と聞いて 手にとってみました。 美味しかったけど、苦手なスパークリングを一人で一本はキツかった。。。 半分くらいは捨てちゃいました。ごめんなさい。

テスト66146

おお…半分廃棄とは、潔いですね(^^) 住まいが近かったらもらいに行きたいー！（笑）

テスト41808

Jasonさん いつもは残ったワインでサングリア漬けたり、 料理に使ったりと捨てない様にしてますが 今回は余り過ぎたので、 そして、風味も味も飛んでしまって。。。 心苦しくも捨ててしまいました。 ぜひ、譲渡差し上げたかったです。泣

テスト66146