コーリー カベルネ ソーヴィニオン リザーブ 2013。日本では見た記憶のない品質ワイン。 濃いので透明感はないですが、艶があり綺麗です。香りは例によって閉じ気味。 スムーズなアタックで口の中に広がった後に押し寄せるパワーを感じます。タンニンが歯茎を引き締めるのを感じるのが不思議なくらい渋み苦みがなく、飲み込んだ後に舌の奥からビターチョコやコーヒーのフレイバーが上がってきます。 良いワインは飲むのではなく、転がしてから喉に染み込ませるべきだということがよく分かります。余韻が重層的に長いですから。 2週間弱の太平洋縦断＋横断の出張もホテル滞在は最終日になりました。最後くらいということで、夕方からハリウッド観光。 ワインの方も堪能とまではいきませんでしたが、それなりに楽しめました。 アドビロード、ボーフレール、そしてなぜかヴァンサン ジラルダンのシャルム シャンベルタンをスーツケースに忍ばせて帰ります。

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zencさん、フォローありがとうございます。 これからもよろしくお願い致します(^o^)

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莉央パパ様、こちらこそよろしくです。(^^)

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ハード ロック カフェ The Doorsを思い出します(*^_^*)

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フォローありがとうございます。スペイン在住です。備忘録がてらですが地元の料理と美味しいワインを紹介出来ればと思います(._.)/。

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藤田さん、行ったわけではないんですが、「らしい」のではということで。(^^)

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Tomonさん、よろしくお願いします。南ヨーロッパ、いいですね！

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Jukiさん、こちらこそよろしくお願いします。カラバッジョのワイン、美味しそうですよね！

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